Mini frittatas avec bacon, poireaux et fromage
Le brunch est un repas incontournable du weekend et parfait pour recevoir lors des occasions spéciales comme la fête des Mères, Pâques ou encore durant …
Finie l'époque où on réservait le bacon uniquement pour le brunch.
Avec ses saveurs fumées et salées, le bacon est parfait pour rehausser quantités de plats. En effet, le bacon se marie bien aux légumes, aux viandes, aux poissons et fruits de mer et trouve même sa place dans les desserts sucrés.
Il ne faut pas oublier qu'il n'a pas son pareil dans les plats de pâtes et les frittatas.
Ce n'est pas compliqué, du bacon on pourrait en mettre dans presque toutes les recettes tellement c'est savoureux !
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J’ai pris l’habitude d’acheter mes poireaux à l’automne, lorsque les récoltes sont abondantes et les poireaux abordables. Après les avoir bien lavés et coupés en …