Accompagnements

Les sauces, les salsas et les légumes sont parfaits pour accompagner les plats de viande et de poisson. Vous trouverez nos meilleures recettes d’accompagnement ici, de la salsa à la mangue à la sauce sweet&spicy, en passant par des recettes de légumes et de croûtons.

Pico de gallo : ingrédients
Le pico de gallo, cette salsa d'origine mexicaine, est une salade composée de tomates, de coriandre et de lime.C'est absolument délicieux et très facile à faire.Alors que certaines salsas demandent un peu de travail et un certain tour...
Trempette aubergine et tahini - Yottam Ottolenghi
Vous vous en rappelez peut-être, j'ai publié il y a quelque temps la recette de salade de quinoa de Yottam Ottolenghi, tirée de son livre Plenty : l’exquise cuisine végétarienne1.On m'avait à la base prêté ce livre...
Croûtons rôtis sur une plaque
Vous avez un restant de pain que vous n'aurez pas le temps de manger ou une moitié de baguette qui reste du souper de la veille ? Faites-en des croûtons, surtout qu'il n'y a rien de plus simple ! Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour les préparer. Et question goût,...

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