Rasoï, la chaleur de l’Inde dans Saint-Henri

On trouve toute une gammes de restaurants indiens à Montréal, des petits bouis-bouis authentiques aux restaurants plus chics où l’on a parfois tendance à revoir le dosage d’épices dans les plats.

Ce que l’on retrouve moins souvent par contre, ce sont des restaurants de cuisine indienne fusion, créneau plus fréquemment laissé à la cuisine asiatique.

Et c’est ici que se démarque Rasoï, un petit restaurant indien situé sur la rue Notre-Dame Ouest à Montréal.

Une cuisine indienne fusion

Bien qu’une bonne portion du menu soit réservé aux classiques indiens, on s’amuse aussi à créer plusieurs plats inspirés de différentes cultures dont entre autres la pizza naan, des tartares ou des plats d’huîtres.

Côté déco, c’est très réussi. On a réussi à créer une ambiance intime et feutrée, bien qu’animée, avec des cadres et des miroirs accrochés sur les murs de briques, de belles banquettes garnies de coussins et des lampes métalliques.

Mais retournons au repas. En entrée, nous avons commencé avec un tartare de thon, servi sur mangues hachées et avocats et accompagné de chips tortillas.

La purée de mangue, le mélange d’avocats et de fruits étaient délicieux.

Par contre, nous avons pris le tartare relevé et les épices, quoique très bonnes, avaient tendance à masquer le goût délicat du thon, par ailleurs très frais.

Je vous recommanderais vraiment de prendre la version non relevée de ce tartare.

N’étant pas à ma première visite, je vous recommande également les autres entrées plus classiques qui sont fort réussies: les oignons bhaji, les samosas et les pakoras.

Nous avons continué avec le clou de la soirée, la pizza paneer & figues fraîches. Vraiment un coup de coeur.

Des figues, du basilic, du fromage paneer et un peu de parmesan servis sur un pain naan, un délicieux mélange de salé avec une petite pointe de sucrée amenée par les figues.

Un plat assez copieux par contre, surtout que vous serez incapable d’en laisser dans l’assiette!

Nous avons enchaîné avec des plats indiens plus traditionnels : vindaloo de cabri, pain naan riz et légumes.

Des plats savoureux et bien épicés.

Le cabri était tendre, malgré la présence de petits os et cartilages (il y a toujours un peu de travail avec le cabri).

La sauce, riche et onctueuse, a également été un régal avec le pain Naan. Pas une goutte n’a été perdue.Évidemment, après toute cette nourriture, ce fut l’impasse sur le dessert.

Par contre, belle finale avec une tequila à l’orange qui gagne à être découverte.

Merci à Rasoï pour l’invitation. Bien que le repas ait été offert, les opinions exprimées dans cet article sont les miennes.

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