Alors que le compte à rebours jusqu’à Noël est bien entamé et que les soupers et partys vont bon train, nous sommes encore plusieurs à planifier nos menus de Noël.
Qu’on aime cuisiner ou non, de devoir tout préparer tourne souvent à l’épreuve, surtout en cette période de magasinage et de préparatifs de dernière minute!
J’ai donc ici quelques produits à vous proposer, que j’ai eu l’occasion d’essayer dernièrement et qui nous donneront un sérieux coup de pouce dans l’élaboration du repas!
Les perles d’érable et de canneberge de Délices Érable & Cie
Crédit photo : Délices Érables & Cie
Il s’agit de petites billes gélifiées dont le centre est rempli de liquide (sirop d’érable ou canneberge selon la variété).
Ces petites perles seront le petit plus qui fera la différence sur plusieurs plats et dans quelques cocktails, aussi jolies que délicieuses lorsqu’elles éclatent en bouche !
Voici quelques idées pour les servir:
- sur une tranche de foie gras, sur des canapés de saumon fumé;
- sur un morceau de brie;
- pour décorer les desserts (quelques perles à l’érable feront sensation sur une crème glacée à la vanille);
- dans des verrines;
- et surtout dans un verre de champagne ou de vin blanc servi à l’apéro.
La collection de Noël Irrésistibles de Métro
Pour moi, le temps des Fêtes signifie une abondance de chocolats, de bonbons et d’autres gâteries !
Je trouve qu’il y a quelque chose d’extrêmement réjouissant à voir une table remplie de desserts que l’on pourra grignoter alors que les conversations iront bon train ou que les nombreuses parties de cartes et de jeux de société s’enchaîneront!
De ce côté, pas besoin de chercher très loin puisque Métro nous propose sa collection des Fêtes signée Irrésistibles.
Ce sont donc chocolats pralinés, mignonnes figurines de Noël en chocolat, chocolats noirs suisses et biscuits « européens » qui sont offerts dans de jolis emballages festifs.
Personnellement, j’ai adoré la boîte de biscuits. Une belle variété de biscuits, tantôt sablés, tantôt recouverts de chocolat, ou encore rappelant les gauffrettes et la crêpe dentelle.
Je peux vous dire que la boîte n’a pas fait long feu à la maison.
Et un petit plus, ces biscuits viennent dans une belle boite métallique qui, dans mon cas, servira pour stocker d’autres biscuits!
Les chocolats pralinés, que j’ai servis lors d’un souper, sont également disparus dans le temps de le dire.
Les produits sont offerts à des prix allant de 4,99$ a 9,99$, ce qu’on apprécie bien durant cette période aussi riche en dépenses qu’en événements festifs!
Les pâtés duBreton
Crédit photo : du Breton
Parfois une entrée ou un plateau à l’apéro n’a pas besoin d’être plus compliqué qu’une assiette avec du pain, des fromages ainsi que quelques pâtés et saucissons!
duBreton propose d’excellents pâtés de foie, déclinés en 3 saveurs :
- chili doux,
- gingembre et poivre,
- oignon rôti et érable.
Des saveurs que l’on retrouve moins fréquemment qui donneront une petite twist à ce produit plus classique!
On aime aussi particulièrement que ces produits soient non seulement sans antibiotiques et sans OGM mais également qu’ils aient la certification Certified Humane®, qui signifie que les porcs ont été élevés dans le respect des normes les plus strictes en matière de bien-être animal.
On retrouve ces produits dans les grandes chaînes d’épiceries : Métro, IGA, Rachelle-Béry, Les 5 Saisons, Provigo, etc.
Pour plus d’informations et des idées recettes, consultez leur site web.