Ne faisant pas exception à la règle, le mois de septembre a été riche en événements gourmands. Plusieurs nouveautés gastronomiques ont attiré notre attention, que l’on vous présente ici :

Ouverture du restaurant mexicain Emiliano’s

Le restaurant mexicain Emiliano’s a récemment ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal, dans les anciens locaux du défunt restaurant Toro Toro. Tirant son nom de Don Emiliano Zapata, qui fut à la tête de la Révolution mexicaine dans le sud du pays, Emiliano’s s’est donné comme mission d’offrir une cuisine mexicaine authentique, allant au-delà des tacos et burritos qui sont légion à Montréal.

Au menu donc, on propose une cuisine familiale et rustique mexicaine plutôt diversifiée, allant des guacamoles (offertes en plusieurs variétés) aux grillades, poissons, tamales, enchiladas et bien sûr quelques plats de tacos. Invitée à essayer le menu du restaurant, j’ai eu l’occasion de goûter à plusieurs des plats. En entrée, plusieurs favoris dont l’excellente guacamole au crabe épicé. L’ajout au plat de morceaux d’ananas y apporte une petite note sucrée originale. Le ceviche de pieuvre, quant à lui, se décrit comme très épicé. Peut-être un peu trop pour une chaire aussi délicate que celle de la pieuvre, mais l’ensemble était quand même bien réussi.

Entrée du repas Emiliano's : Guacamole de crabe épicé, Ceviche de poulpe “Infierno”, Sopa Azteca
Guacamole de crabe épicé, ceviche de poulpe “Infierno”, sopa azteca

Au niveau des plats principaux, j’ai adoré le poulet mole et les tacos de poissons. Le piment farci au homard et chorizo était également très bon et inusité. Un beau mélange de saveurs.

plats
Tacos au poisson « Del Muelle », piment banane farci au chorizo et homard, poulet au mole.

Les prix des plats varient entre 11$ et 30$. A ne pas manquer, leur belle sélection de tequila et de mescal pour accompagner vos plats. Le restaurant offre également un menu du midi et, les jeudis et vendredis, des 5@7 où les huitres sont à 1$, accompagnées de mignonettes et garniture mexicaine.

Intérieur du restaurant Emiliano's
Le restaurant offre une ambiance chaleureuse et festive avec sa décoration dans les tons de noirs et d’orangés. Un premier étage offre une salle à manger et un bar, avec cuisine ouverte alors que le second étage est parfait pour accueillir les gros groupes.

Emiliano’s
260, Notre-Dame Ouest
Site web

Boire du thé pour une bonne cause avec Kusmi Tea

Pendant le mois d’octobre, Kusmi Tea s’associera avec la Fondation du Cancer du sein du Québec pour une opération de produits-partage. Les produits en vedette seront le thé Sweet Love (formats de 125g, 250g, ou 20 sachets) et la tasse Pop tasse Octobre Rose disponible en édition limitée. 10% de des profits de la vente de ces produits seront versés à la Fondation pour la recherche sur le cancer du sein. Quand on sait qu’une femme sur neuf développera un cancer du sein au cours de sa vie, se procurer ce thé pendant le mois d’octobre est une belle façon de joindre l’utile à l’agréable et de contribuer à une bonne cause. Et personnellement, Sweet Love est un de mes thés automne-hiver préféré, tellement réconfortant avec son mélange d’épices, de guarana, de réglisse et de poivre rose.

Disponible en magasin ou en ligne.

Le thé Sweet Love de Kusmi Tea
Le thé Sweet Love de Kusmi Tea

Livre de cuisine : Les légumineuses & cie d’Hubert Cormier

Pour son 4e livre, le nutritionniste Hubert Cormier a choisi de mettre en vedette les légumineuses. Très joliment illustré avec les photos de Catherine Côté, le livre propose plusieurs recettes originales, du déjeuner au dessert sans oublier les collations. Malgré le fait que les légumineuses soient riches en fibres et en protéines et peu coûteuses, on a souvent tendance à manquer d’imagination quand vient le temps de les intégrer à notre alimentation. Le livre regorge d’idées et de recettes faciles et créatives, en allant plus loin que le cassoulet (même si c’est très bon et que la recette est aussi dans le livre 😉 ). Les légumineuses & Cie nous permet également d’apprendre une foule d’informations sur cet aliment. Par exemple, saviez-vous que les arachides ou les fèves edamame font partie de la famille des légumineuses ? C’est donc un pari bien réussi pour ce 4e livre d’Hubert Cormier.

Les légumineuses & Cie par Hubert Cormier publié aux Éditions La Semaine
Les légumineuses & Cie par Hubert Cormier publié aux Éditions La Semaine

Procurez-vous le livre maintenant :
Légumineuses & cie: + 80 recettesHubert Cormier, Éditions La Semaine

L’événement Bulles, Whisky & Cie au Casino de Montréal

Les 22 et 23 septembre derniers avait lieu l’événement Bulles, Whisky & Cie au Casino de Montréal, un événement hybride entre le salon de dégustation et la compétition de mixologie animée par Pierre-Yves Lord de Boire. Si l’événement permettait de découvrir plusieurs alcools québécois et réputés cava, champagnes et mousseux, ce fut aussi l’occasion de redécouvrir le Casino de Montréal qui a succombé à la fièvre du Country. Cocktails spéciaux dont le BBQ César, taureau mécanique au centre d’une roulette géante et spectacles country sont donc au rendez-vous au Casino de Montréal jusqu’à la fin du mois d’octobre.

Et bonne nouvelle, l’événement sera de retour à Québec les 2 et 3 février 2017.
Site web

Bulles, whisky & cie au Casino de Montréal
Photos du haut : Loto Québec
Cet article contient des liens d’affiliés. Ceci signifie donc qu’une commission sera reçue pour tout achat effectué sur le site affilié. Le prix ne changera pas pour vous mais les revenus perçus nous permettront de couvrir les frais reliés à la maintenance du site.

LAISSER UNE RÉPONSE

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.