Cuisine avec Inès autour du monde, pour faire voyager ses papilles

Après le succès de son premier livre, Cuisine avec Inès, Inès Gauthier nous revient avec un deuxième tome, cette fois inspiré de ses voyages : Cuisine avec Inès autour du monde.

Pour ceux qui ne la connaissent pas, Inès s’était d’abord fait connaître pour son passage à l’émission La Relève à TVA lorsqu’elle avait dix ans. S’en sont suivi un premier livre de recettes, puis celui-ci.

En tout, 50 recettes sont proposées et elles sont très alléchantes. En voici quelques exemples: 

• un colombo de poisson et crevettes;
• des acras de crevettes;
• une brouillade de macaroni (un macaroni au fromage et jambon revisité);
• des roulés au jambon à la niçoise (un mélange d’aubergine de jambon et de tomates);
• des salades;
• des tacos de poisson;
• des recettes en pot pour les lunchs.

Rédigées dans un style simple, les recettes comportent peu d’étapes et sont dans l’ensemble relativement faciles à exécuter. 

A qui s’adresse ce livre ? 

Le livre s’adresse d’abord et avant tout à des jeunes passionnés de cuisine ou des gens qui débutent en cuisine. 

A noter que certaines recettes peuvent demander la supervision d’un adulte, par exemple lorsque l’utilisation de la friteuse est requise.

C’est aussi un super ouvrage pour cuisiner en famille et initier les ados à la cuisine.

Néanmoins, comme les recettes sont simples à exécuter et très appétissantes, elles feront également des heureux chez les adultes et les amoureux des cuisines du monde.

Cuisine avec Inès autour du monde

Inès Gauthier, Éditions Goélette

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