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La Capital Tacos, petit voyage au Mexique

Décidément, les tacos ont la cote à Montréal ces temps-ci!

La semaine passée, je vous parlais de Tacos & Tortas sur le blog et cette semaine, je remets ça avec La Capital Tacos, située cette fois sur la rue Saint-Laurent dans le quartier chinois.

On peut être surpris de retrouver de la cuisine mexicaine dans le Chinatown mais il faut dire qu’un air de renouveau souffle sur ce quartier avec, entre autres, les Orange Rouge et Le Mal Nécessaire qui y ont ouvert leurs portes dans la dernière année.

Alors pourquoi pas des tacos!

Chez La Capital Tacos, on n’a rien sacrifié à la décoration, somme toute minimale avec des allures un peu industrielles: mur de briques, quelques tables dont une plus grande pouvant accueillir un groupe et cactus à l’entrée.

Côté tacos, on fait plus dans le traditionnel que dans l’éclaté, et c’est parfait ainsi.

Les tacos viennent par assiette de 3, si bien qu’à plusieurs, on peut commander différentes variétés et partager!

En plus, le porc pour les tacos el pastor est rôti à la verticale comme il est traditionnellement cuit au Mexique.

J’étais d’ailleurs très surprise d’apprendre que les tacos sont une adaptation du kebab, initiée par les libanais immigrés massivement dans le centre du Mexique dans les années 1960 (comme quoi, on devrait réviser nos cours d’histoire plus souvent).

Par contre, ici les ananas ne sont pas grillés.

On a commencé avec la soupe de betteraves qui, bien qu’elle ne passera pas à l’histoire, se laissait quand même savourer.

Soupe de betterave

On a ensuite enchaîné avec l’essentiel… les tacos!

J’ai pris les tacos carnitas, un mélange de porc mariné, de coriandre, d’oignon et de radis frais!

Hummm, plein de lime, plein de coriandre, c’était délicieux!

Le porc était bien mariné et tendre.

Les tortillas, qui sont selon moi un élément essentiel du tacos, étaient savoureux.

Tacos Carnitas - La Capital Tacos - Chinatown, Montréal

Sur les tables, on trouve aussi différentes petites sauces pour agrémenter les tacos.

On voit d’ailleurs ici un tacos bien garni qui va se faire dévorer!

Tacos Carnitas - La Capital Tacos - Chinatown, Montréal

Mais la palme va définitivement au Rib-Eye : du délicieux boeuf grillé servi avec ses « cebollitas asadas », des oignons verts grillés.

La viande était délicieuse, de belles tranches de boeuf grillées à point!

Il y avait aussi une version du jour avec fromage mais comme les viandes sont assez grasses, on ne se le cachera pas, le fromage en rajoutait une couche de trop.

tacos_ribeye

En résumé

C’est une place parfaite pour le lunch ou pour casser la croûte avant de sortir le soir.

Sur l’heure du midi, les tables se remplissent rapidement!

Mes coups de coeurs sont définitivement les tacos carnitas et le Rib-Eye.

L’ambiance est animée, bruyante et conviviale.

Seul bémol, le service est un peu lent pour l’heure du midi.

Et bonne nouvelle, ils auront bientôt un permis d’alcool… à suivre!

Et le prix ?

Quelques entrées entre 2.50$ et 4$
Assiette de tacos entre 9$ et 12.50$

C’est où?

La Capital Tacos
1096, boul. Saint-Laurent
Montréal
Tél : 514-808-1800

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