Mardi avait lieu la soirée d’ouverture d’Invasion Cocktail au magnifique Centre Phi. Pour l’occasion, une quinzaine d’établissements participants étaient sur place pour nous faire découvrir en avant-première leurs cocktails signature. On vous présente notre top 3 des cocktails dégustés. Santé!
3. La mystérieuse Mademoiselle C. – Batinse
Ce cocktail fait avec du Cointreau, du Sortilège, du sirop de thé chaï et du jus de citron, le tout allongé de cidre et servi dans une jolie coupe à champagne, mettait assurément le sourire aux lèvres. Sucré et légèrement acidulé à la fois, c’est le drink parfait pour un belle journée d’été!
La mystérieuse Mademoiselle C. Crédit photo : Mario Mujica
2. Michelle Lada – Le Palco
Dans un registre un peu plus piquant, ce cocktail composé de Sortilège, de jus de lime, d’amer au pamplemousse, de sauce épicée et de bière blonde nous donnait bien hâte aux chauds après-midi entre amis au parc.
Le Sortilège équilibrait joliment l’amertume de l’ensemble.
Michelle Lada Crédit photo : Mario Mujica
1. Flower Power – Monsieur Cocktail
Cette création porte très bien son nom! Un énorme glaçon au miel, citron et fruit de la passion, liqueur de Sureau St-Germain, Prosecco, le tout servi avec une jolie fleur comestible.
Un cocktail estival ultra rafraîchissant, sucré mais pas trop et qui fut notre coup de cœur ultime. Bonne humeur assurée après quelques gorgées!
Flower Power
Invasion Cocktail
Où : Pour consulter les établissements participants, c’est ici.
Quand : Du 10 au 16 mai
Combien : Le passeport, qui permet de déguster des cocktails à seulement 7$, se vend 20$ taxes incluses.
Outre la soirée d’ouverture, deux autres événements se tiendront également dans le cadre du festival.