Vins et alcools

Vous retrouverez ici tous nos conseils pour faire les meilleurs accords mets et vins, nos guides sur différents cépages et les nouveautés dans le monde du vin, des spiritueux et de la bière.

Vins en épicerie
Vous avez peut-être remarqué qu’on parle beaucoup des vins disponibles en épicerie dernièrement. Qu’y a-t-il de changé ? C’est qu’à l’approche du temps des Fêtes, on s’apprête à fêter le 1e anniversaire de la loi 88, qui a permis deux changements majeurs dans la vente de vins en épicerie...
Les vins d'Argentine : présentation et dégustation
L'Argentine vit depuis quelques années un renouveau au niveau de ses vins. Une nouvelle génération d'agriculteurs, oenologues et vignerons est à l'origine de ces changements qui amènent les vins argentins à un tout autre niveau. Une délégation des vins d'Argentine (Wines of Argentina) a récemment fait le voyage à...
Domaine Lafrance
Ce n'est pas un secret, la pomme est au centre de toutes les activités du Domaine Lafrance. On connaît bien sur leurs cidres et cidres de glace maintes fois primés mais voilà qu'il y a du nouveau, un brandy nommé Georges Étienne. Mais avant de vous le présenter, faisons...
Centre d'interprétation de la courge / Vignoble et microbrasserie Les Vents d'Ange
L’automne au Québec est une saison magnifique (septembre et octobre en tout cas). C’est le temps des récoltes, l’abondance est au rendez-vous et les journées sont justes parfaites pour être dehors. Et c'est le moment idéal pour l'autocueillette, de pommes bien sûr, mais aussi de courges et de citrouilles...
Année après année, l'automne est toujours une saison très occupée dans le domaine vinicole. Salons de dégustation et nouveaux arrivages défilent les uns à la suite des autres du début des vendanges jusqu'aux Fêtes. Mais juste avant que ce tourbillon ne commence, j'avais envie de vous présenter de belles...
Goose Island x Kozu - Montréal
Cette année, la brasserie Goose Island était de retour à Montréal pour nous présenter ses excellentes bières. Je les avais découvertes l'an passé lors de la Migration Week et j'étais tombée en amour avec leur IPA. Cette année, nous avons eu droit à un repas gastronomique au restaurant Kozu,...
Rivière du Chêne
Cet été, une nouveauté attend les visiteurs au Vignoble Rivière du Chêne, les jeudis foodies et tapas. Tous les jeudis, du 6 juillet au 31 août, il sera possible de réserver votre place et venir au vignoble déguster tapas et vins dans un décor enchanteur! Le Vignoble Rivière du...
6 produits disponibles en épiceries pour célébrer l'été
Que ce soit pour recevoir des amis, planifier les repas au chalet, prendre un verre sur la terrasse ou autour de la piscine, je vous présente 6 produits disponibles à l'épicerie qui seront parfaits pour cet été, vin compris! 1. Les Mubbles Il y avait longtemps que je n'avais pas eu...
Vins du Sud-Ouest - Chateau Peyros - Ateliers et Saveurs
Cet été, 6 ateliers sur les vins du Sud-Ouest seront donnés chez Ateliers et Saveurs, à Montréal et à Québec. Pour ceux qui ne connaissent pas, Ateliers et Saveurs offre des cours de cuisine, de mixologie et de vins en mettant la convivialité et l'accessibilité au premier plan. C'est...
Les boissons de l'été : Rosé Primelli, Bud Light Radler, Mouton Cadet, Cidre Mousseux Michel Jodoin
Qu'est-ce qu'on boit sur la terrasse ou autour de la piscine cet été ? Après mes suggestions de vins à moins de 20$, voici quelques boissons qui ont attiré mon attention ce mois-ci. Vin rosé Primelli Pinot Grigio On commence avec un rosé, le Primelli Pinot Grigio, nouvellement arrivé sur les...
7 suggestions de vins à moins de 20$
Tranquillement, la saison des terrasses, du BBQ et du camping s'installe. Toutes des activités qui s'accompagnent bien de vin et pour commencer l'été du bon pied, je vous propose 7 vins à moins de 20$ ! 1. Wolfberger Crémant d'Alsace Brut Cette année est le 115e anniversaire de la maison Alsacienne...
Mondial des Cidres - Montréal en Lumière
Le mois de mai commence sous le signe des cocktails et du cidre avec deux événements à mettre à nos agendas : la semaine du cidre et Invasion Cocktail. Semaine du cidre Du 1e au 7 mai, le cidre dans tous ses états sera à l'honneur grâce à la première...
Mondial des cidres
Ça y est, le Mondial des Cidres SAQ 2017 est officiellement commencé. Les producteurs nous y attendent pour nous faire découvrir leurs produits, sans compter les kiosques de produits gourmands (chocolats, charcuterie) et les bouchées développées par le Chef Jonathan Rassi. Et le cidre, dans toutes ses déclinaisons, c'est...
Whisky Sortilège aux bleuets sauvages
On connaît déjà les spiritueux Sortilège, distillés à Montréal, pour leurs excellentes liqueurs de whisky à l'érable (j'en suis une grande amateure). Après le Sortilège à l'érable et le Sortilège Prestige, élaboré avec du whisky vieilli en fût de chêne, un nouveau favori vient d'arriver dans ma collection, le...
Vins du Sud-Ouest
On associe facilement les vins du Sud-Ouest aux cahors et à des vins rouges assez puissants. Or cette région viticole de France, la 4e en importance, nous réserve beaucoup d'autres découvertes. On y retrouve également des vins blancs frais, des rosés et même des vins liquoreux. Un peu avant...
Avec le temps des Fêtes qui approche, les occasions de se réunir vont se multiplier. Autant de raisons d'ouvrir une bonne bouteille de vin et de faire de nouvelles découvertes. Comme l'automne a amené son lot de salons des vins, j'ai pu, lors de ces événements, (re)découvrir de superbes...
Une microbrasserie qui veut améliorer le monde, tout en produisant une excellente bière, c'est la mission que s'est donnée la Brasserie New Deal, dont le nom est un clin d'oeil à la réforme sociale et économique de Roosevelt. Située à Boucherville, la Brasserie New Deal nous ouvrait ses portes...
les 3 Brasseurs
Fondée en France en 1985, la microbrasserie les 3 Brasseurs compte plus d'une dizaine de succursales au Québec. Ses artisans se sont imposés en véritables passionnés de la bière. Au delà de leurs 4 recettes traditionnelles (blanche, blonde, ambrée, brune) auxquelles s'est rajouté la IPA, ils proposent à chaque...
Sur le radar d'Urbaine
Au cours du mois d’octobre, plusieurs nouveautés et nouvelles ont capté mon attention. À manger : Les sirops d'érable Decacer et la nouvelle classification Decacer, entreprise spécialisée dans la transformation des produits de l’érable, vient de changer l’emballage de ses sirops d’érable afin de respecter la nouvelle classification qui entrera en...
Vins de grenache
C'était récemment le Burger Week à Montréal ainsi que la journée du grenache, événements qui ont servi de thèmes à deux soirées de dégustation de vins auxquelles j'ai assistées. La première, qui mettait en vedette les vins de la vallée du Rhône incluait également des accords vins et...
GreyGoose Negroni
Le vodka Martini, popularisé par James Bond durant les années 50 et 60, a gagné un nouveau souffle de vie avec l'arrivée des vodkas aromatisées quelques décennies plus tard. Mais ne réussit pas son Martini qui veut car certaines règles de base doivent être suivies à la lettre! Comment réussir...

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