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Vins et alcools

Vous retrouverez ici tous nos conseils pour faire les meilleurs accords mets et vins, nos guides sur différents cépages et les nouveautés dans le monde du vin, des spiritueux et de la bière.

Vins du Sud-Ouest
On associe facilement les vins du Sud-Ouest aux cahors et à des vins rouges assez puissants. Or cette région viticole de France, la 4e en importance, nous réserve beaucoup d'autres découvertes. On y retrouve également des vins blancs frais, des rosés et même des vins liquoreux. Un peu avant...
7 suggestions de vins à moins de 20$
Tranquillement, la saison des terrasses, du BBQ et du camping s'installe. Toutes des activités qui s'accompagnent bien de vin et pour commencer l'été du bon pied, je vous propose 7 vins à moins de 20$ ! 1. Wolfberger Crémant d'Alsace Brut Cette année est le 115e anniversaire de la maison Alsacienne...
les 3 Brasseurs
Fondée en France en 1985, la microbrasserie les 3 Brasseurs compte plus d'une dizaine de succursales au Québec. Ses artisans se sont imposés en véritables passionnés de la bière. Au delà de leurs 4 recettes traditionnelles (blanche, blonde, ambrée, brune) auxquelles s'est rajouté la IPA, ils proposent à chaque...
J'ai récemment eu la chance d’être invitée à la première classe de maître BMT, une dégustation de vins organisée par les très sympathiques Bulle, Mousse et Tanins. Cette soirée avait pour but non seulement de nous faire découvrir de nouveaux produits mais aussi de nous permettre d'aborder les vins...
Les vins de Bourgogne
Si on connaît surtout la Bourgogne pour ses pinots et ses chardonnays, le Bourgogne aligoté a également de nombreux amateurs. C'est d'ailleurs un de mes vins blancs préférés et j'ai eu beaucoup de plaisir à en apprendre plus sur ce cépage et à découvrir de nouveaux vins lors d'une...
Stella Artois, Le Savoir du 4 au 11 août 2016
**Billet mis à jour le 7 août 2016** Jardin oublié au coeur de la cité, tunnels frigorifiés, labyrinthe luxuriant, voyage au coeur des 4 saisons, voir, entendre, goûter, toucher, humer... C'est ce que propose Stella Artois dans le cadre de son événement Le Savoir, un festin à multiples services mais...
Bar à smores - Corona Chalet
Boire de la Corona dans un chalet improvisé sur le toit d'un immeuble de Montréal ça vous dit quoi? Chez UrbaineCity, c'est devenu pour nous synonyme de soirée exaltée remplie de beaux souvenirs! Récemment avait lieu l'événement #CoronaChalet sur la terrasse du Pandore. Le but? Faire la preuve que la...
Spritz Amermelade
Le Spritz Apérol est définivement le cocktail de l’été ! C’est simple, allez dans n’importe quels bar, événement gourmand ou restaurant à Montréal et sur la carte, vous y retrouverez une version du spritz. L'Apérol est un apéritif italien à base d’orange sanguine et de plantes, dont la gentiane. C’est...
3 nouveautés en épicerie pour vos prochains barbecues avec les saucisses de canard du Lac Brome, les sauces et épices de BBQ Québec et les vins . Smoky Bay Shiraz rosé et Sauvignon blanc
Trois nouveautés sont arrivées en épicerie cet été, qui seront parfaites pour vos prochains barbecues. Et comme il nous reste encore quelques belles semaines estivales, c'est le temps d'en profiter! Les saucisses de Canards du Lac Brome Magret de canard et confit sont les plats...
Fête des vendanges de Magog - crédit photo : Fête des vendanges de Magog
On le voit et on le goûte, le vin et les alcools produits au Québec se raffinent et se démarquent de plus en plus. Que ce soit grâce à l'introduction de nouveaux cépages plus adaptés à notre climat ou simplement parce que les maisons productrices gagnent en maturité et en...
J.Baumer Riesling
Le riesling fait partie des vins blancs faciles à aimer. Et pour cause! Tantôt sec, tantôt demi-sec, parfois plus doux, on en trouve une grande variété, qu'on prend plaisir à accorder avec nos plats favoris ou à savourer à l'apéro. Voici un petit tour d'horizon du riesling, de ses...
Année après année, l'automne est toujours une saison très occupée dans le domaine vinicole. Salons de dégustation et nouveaux arrivages défilent les uns à la suite des autres du début des vendanges jusqu'aux Fêtes. Mais juste avant que ce tourbillon ne commence, j'avais envie de vous présenter de belles...
Les vins d'Argentine : présentation et dégustation
L'Argentine vit depuis quelques années un renouveau au niveau de ses vins. Une nouvelle génération d'agriculteurs, oenologues et vignerons est à l'origine de ces changements qui amènent les vins argentins à un tout autre niveau. Une délégation des vins d'Argentine (Wines of Argentina) a récemment fait le voyage à...
Vodka Beattie's - faite à partir de pommes de terre
On l'a remarqué depuis un certain temps, il y a beaucoup d'effervescence du côté des microbrasseries et distilleries artisanales. Nos voisins de l'Ontario n'échappent pas à cette tendance et voilà que la vodka artisanale Beattie's vient d'arriver sur les tablettes de la SAQ.  Depuis 5 générations, la ferme familiale Beattie's...
VIgnoble Rivière-du-Chêne
Que l'on parle de la Fête des vendanges ou des journées portes ouvertes de la région de Brome-Missisquoi, les occasions pour faire connaitre les vignobles d'ici se multiplient et c'est tant mieux. Il existe de très belles maisons au Québec qui n'attendent que d'être découvertes et le Vignoble Rivière...
Les boissons de l'été : Rosé Primelli, Bud Light Radler, Mouton Cadet, Cidre Mousseux Michel Jodoin
Qu'est-ce qu'on boit sur la terrasse ou autour de la piscine cet été ? Après mes suggestions de vins à moins de 20$, voici quelques boissons qui ont attiré mon attention ce mois-ci. Vin rosé Primelli Pinot Grigio On commence avec un rosé, le Primelli Pinot Grigio, nouvellement arrivé sur les...
Vignoble d'ORford
Récemment, je vous annonçais la tenue des journées portes ouvertes sur la route des Vins dans la région de Brome-Missisquoi. Bien malgré moi, je n'ai pu y participer mais l'envie de découvrir les vignobles de cette région et des Cantons de l'Est a commencé à prendre racine. C’est lors...
Table de Noel - Quels vins servir?
Soupers de famille, partys de bureau, repas entre amis, apéros festifs... les occasions de se réunir à table et de partager un bon repas ne manqueront pas dans les semaines à venir! Si les repas se suivent et ne se ressemblent pas toujours, il reste une constante : choisir...
Whisky Sortilège aux bleuets sauvages
On connaît déjà les spiritueux Sortilège, distillés à Montréal, pour leurs excellentes liqueurs de whisky à l'érable (j'en suis une grande amateure). Après le Sortilège à l'érable et le Sortilège Prestige, élaboré avec du whisky vieilli en fût de chêne, un nouveau favori vient d'arriver dans ma collection, le...
Murs de bouteilles de spiritueux
Le monde des spiritueux est en pleine effervescence et les nouveautés se succèdent les unes après les autres sur les tablettes de la SAQ. Que ce soit pour servir en digestif, pour compléter votre bar à la maison ou offrir en cadeau, on peut dire que ce n'est pas...
Le Carnet de la Route des Vendanges
Parcourir les routes du Québec l'été et s'arrêter ici et là pour découvrir et goûter ce qui se fait dans notre province est une activité que j'adore. Il faut dire que les vignobles québécois ont gagné une belle maturité et offrent des produits de plus en plus complexes et...

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