Restaurants

La scène de la restauration est en effervescence au Québec: Ouverture de restaurants, nouveaux menus, critiques de restaurant, il y a du nouveau toutes les semaines.

Qu’il s’agisse de pizzerias, crémeries, bars, restaurants apportez-votre-vin ou encore de boulangeries, découvrez toutes nos bonnes adresses à Montréal et ailleurs au Québec.

Das Food Truck
C'est dans leur nouveaux locaux que l'équipe derrière Le Gras Dur a soufflé sa première bougie cet automne. D'abord connus pour leurs camions de cuisine de rue, qui sillonnent les rues de Montréal depuis 2013, l'ouverture d'un restaurant dans le quartier Villeray a été une suite logique à leur...
La pizza napolitaine de Tony's Pizzeria, couronnée la meilleure du monde
Découvrir une ville, ca passe aussi par sa gastronomie, ses restaurants et ses spécialités locales. Et à ce sujet, San Francisco n’a rien à envier aux autres villes du monde. Chapitre le plus ancien de Slow Food...
Ne faisant pas exception à la règle, le mois de septembre a été riche en événements gourmands. Plusieurs nouveautés gastronomiques ont attiré notre attention, que l'on vous présente ici : Ouverture du restaurant mexicain Emiliano's Le restaurant mexicain Emiliano's a récemment ouvert ses portes dans le Vieux-Montréal, dans les anciens locaux...
Restaurant Osco!
À la croisée du Vieux-Montréal et du centre-ville, parfaitement intégré au centre de commerce mondial, l'Hôtel Intercontinental est le point de ralliement entre le quartier des affaires et le passé historique de Montréal. Un hôtel si bien incorporé à son environnement que j'ai dû passer devant un nombre incalculable...
Auberge Saint-Gabriel
L'Auberge Saint-Gabriel fait partie de ces institutions montréalaises qui résistent à toutes les tendances et modes culinaires et qui réussissent haut la main le passage du temps. Année après année, on y retrouve une cuisine soignée, une carte qui se renouvelle et surtout, toujours la même attention accordée aux...
Poke bol au Poke bar
Montréal compte une panoplie d'endroits où manger un bon repas. Mais parce qu'on a parfois envie de manger plus léger ou sur le pouce, voici 3 nouveaux endroits qui ont attiré mon attention cet été, parfaits pour casser la croûte à bons prix sans sacrifier aux saveurs! Le Poké Bar La...
sandwich Porc effiloché BBQ à la coréenne Subway
Tout le monde a son sandwich SUBWAY préféré. Le mien, c'est le steak-fromage avec un peu de sauce BBQ et une montagne de légumes! Mais voilà que SUBWAY nous donne encore plus d'options avec ses nouveaux sandwichs inspirés des cuisines du monde. Suite au succès du sandwich poulet au...
Le tacos, composé d'une garniture de viande et de sauce servie sur une tortilla, est la nourriture de rue par excellence au Mexique et dans le Sud-Ouest américain. Gagnant en popularité, il est maintenant décliné en plusieurs variations et servi un peu partout, notamment dans le Sud-Ouest de Montréal...
L'été pointe enfin le bout du nez et qui dit été dit cocktails et 5 à 7 endiablés! Pour l'occasion, nous sommes allés "tester" pour vous le 5 à 7 que le Fitzroy organisait pour célébrer le retour de la belle saison et celui d'un nouveau venu dans le...
Poutine - Fritas con champignones y queso fresco - Z Tapas Montréal
Dernier arrivé dans le Quartier des Spectacles, le Z Tapas Lounge est un bel ajout à l'offre de restaurants dans ce quartier, idéalement situé face au Théâtre National. C'est dans un décor chic et sobre, dans les tons de noir et de blanc au milieu duquel trône un beau piano...
Mai a été nommé le mois de la sensibilisation à la maladie coeliaque par la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC). Bien que cette maladie ne touche qu'1% de la population, la FQMC estime que de 3 à 6% des gens auraient une sensibilité au gluten. J'ai la...
Foodtruck Jerry Ferrer Mobile - Montréal
C'est dans le stationnement du restaurant Europea, à Montréal, qu'a eu lieu le dévoilement des camions Europea mobile et Jerry mobile un peu plus tôt cette semaine. Pour l'occasion, médias et gens du public étaient invités, en avant-première, à venir goûter à certains items du menu de ces deux...
Mardi soir avait lieu la soirée d'ouverture officielle du M.Mme, un nouveau bar à vin situé dans le Mile-End. Pour l'occasion, de nombreuses personnalités du gratin québécois s'étaient déplacées dans le joli local de la rue Laurier ouest. Un mousseux, un vin blanc et un rouge étaient offerts toute la...
Tartare de thon, mangue et avocat - Rasoï Montréal
On trouve toute une gammes de restaurants indiens à Montréal, des petits bouis-bouis authentiques aux restaurants plus chics où l'on a parfois tendance à revoir le dosage d'épices dans les plats. Ce que l'on retrouve moins souvent par contre, ce sont des restaurants de cuisine indienne fusion, créneau plus...
fondue au fromage - Auberge Saint-Gabriel
La fondue au fromage est toujours un des plats vedettes de l’hiver. Mise au menu de l’Auberge Saint-Gabriel lors de la précédente édition du Festival Montréal en lumière, alors que la Suisse était à l’honneur, celle-ci a été un tel succès qu’on l'a remise au menu cet année, pour...
Crudo de porgy et caviar de mujols - Quartier Général
Chaque année, le festival Montréal en Lumière amène son lot de couleurs et de saveurs dans notre mois de février. Comme son volet gastronomie met en valeur 2 villes et une région du Québec, c'est alors l’occasion de découvrir plusieurs classiques culturels et gastronomiques les entourant. Cette année, ce...
Les escargots classiques - L'escargot Montorgueuil - Paris
Oubliez les petits morceaux boudinés qu’on sort d’une conserve à l’odeur épouvantable. Pensez plutôt chair volumineuse et ferme, apprêtée à toutes les sauces… les escargots de Bourgogne sont les meilleurs et il ne faut pas manquer d’y goûter ou de s’en régaler plusieurs fois plutôt qu’une lors d’un passage...
Logo - Le Chop 2016 - Montréal
Du 4 janvier au 11 février 2016, LeCHOP Mtl nous revient pour une 4e édition. LeCHOP, c'est 5 restaurants soit L’Atelier d’Argentine (centre-ville et Vieux-Montréal), Decca77, Newtown, and Wienstein & Gavino’s, qui vous offriront des repas 3 services pour 25$ durant 6 semaines. Un beau répit pour nos portefeuilles...
Poutine classique de Chez Jerry
On succombe presque tous, à un moment ou à un autre, à l'appel de la poutine. Plaisir coupable, quand tu nous tiens! Surtout quand cette poutine contient du foie gras et une sauce à l'huile de truffe ! Accompagné d'une guédille au homard de Gaspésie ? Pourquoi pas! C'est...
Maki et sashimi
Je vous parlais dernièrement du guide Ulysse, Plaisir du Vieux-Montréal, qui m’avait permis de redécouvrir ce quartier avec les yeux d’une touriste. Comme j'y travaille et y suis donc très souvent sur l'heure du midi, cela m’a donné envie de vous lister mes endroits favoris pour le lunch dans...
Décidément, cet été aura eu des saveurs mexicaines, avec ce 3e restaurant de tacos visité. Bien que le restaurant Maïs existe depuis quelques années sur la rue Saint-Laurent, il s'agissait d'une première visite pour moi. Dès l'entrée, on est mis dans l'ambiance qui s'annonce festive (nous étions tôt dans la...

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