Le temps des sucres dans les marchés publics de Montréal
Bien qu'il soit toujours agréable de faire une petite escapade hors de la ville pour aller à la cabane à sucre, nous ne sommes plus pour autant obligés de quitter l'île de Montréal pour profiter de la saison des sucres. Non seulement les cabanes à sucre "urbaines" se sont...
L’édition 2015 de Montréal en Lumière, mettant la Suisse à l'honneur, m'a permis d’en apprendre plus sur deux des richesses gastronomiques de ce pays. Non seulement j’ai pu découvrir de très bons vins suisses, qui m’étaient jusqu’alors totalement inconnus, mais j’ai également pu goûter à certains de leurs délicieux...
Le volet gastronomie du Festival Montréal en Lumière ne se résume pas uniquement à de (délicieux) soupers au restaurant. Bien que ces derniers soient très présents dans la programmation de l'événement, plusieurs autres activités et ateliers gourmands se déroulent dans le cadre du festival. Non seulement ces ateliers sont...
Le restaurant Alexandre et Fils fait tellement partie du paysage que j'avoue être passée devant un nombre incalculable de fois sans trop y prêter attention. Il faut dire aussi que ce restaurant a pignon sur rue depuis déjà 38 ans! Toutefois, j'ai eu l'occasion de remédier à cette situation...
J'ai été invitée au début du mois de février à assister à la Fête de l'érable, organisée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ). La saison 2015 a officiellement été lancée lors de cet événement qui se tenait dans les locaux du Cirque Éloize. D'ailleurs, le thème...
Du 6 au février 2015, le salon Je t'aime en Chocolat revient au Marché Bonsecours pour sa 4e édition, un incontournable pour les amoureux du chocolat! Dégustations gratuites, ateliers culinaires, c'est l'occasion parfaite pour y faire de belles découvertes, en apprendre plus sur le chocolat et rencontrer ses artisans. Parmi...
Il ne reste que quelques semaines avant le début du festival Montréal en Lumière! J'ai été invitée il y a quelques jours à un repas dégustation au restaurant La Société Bistro, qui présentait sa programmation gastronomique dans le cadre de cet événement. Situé dans le Loews Hôtel Vogue au...
C’est hier qu’avait lieu le dévoilement de la programmation du volet gastronomique du Festival Montréal en Lumière, qui se tiendra du 19 février au 1e mars 2015. Pour l'édition 2015, la Suisse sera le pays à l’honneur alors que Washington D.C. sera la ville vedette et Lanaudière, la région...
Comme je vous l'annonçais récemment sur le blog, la Fête des vendanges de Magog a commencé ce weekend. Avec plus de 150 exposants, c'est l'occasion idéale pour découvrir ce qui se fait dans notre belle province. Les exposants Une large place est faite aux producteurs de boissons alcoolisées (vin, cidres, etc.)...
J'ai récemment eu la chance d’être invitée à la première classe de maître BMT, une dégustation de vins organisée par les très sympathiques Bulle, Mousse et Tanins. Cette soirée avait pour but non seulement de nous faire découvrir de nouveaux produits mais aussi de nous permettre d'aborder les vins...
Fête des vendanges de Magog - crédit photo : Fête des vendanges de Magog
On le voit et on le goûte, le vin et les alcools produits au Québec se raffinent et se démarquent de plus en plus. Que ce soit grâce à l'introduction de nouveaux cépages plus adaptés à notre climat ou simplement parce que les maisons productrices gagnent en maturité et en...
Portes ouvertes - Crédit : Jean-François Bergeron
Puisque l'été commence finalement à s'installer, avec le retour du soleil et des températures plus clémentes, c'est enfin le temps de commencer à faire des plans pour les longs weekends du mois de juin. Si vous n'avez encore rien de planifié pour la dernière fin de semaine de ce mois,...
Je t'aime en chocolat
C'est aujourd'hui, et jusqu'au 9 février, que se tient la troisième édition du salon Je t'aime en chocolat, au marché Bonsecours. C'est juste à temps pour faire le plein de chocolat en prévision de la Saint-Valentin. Plusieurs activités sont prévues au programme : des dégustations de plusieurs exposants, dont la maison...
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