Le whisky Sortilège a tout pour plaire. Parfaite harmonie entre la douceur de l'érable et la chaleur du whisky, c'est le digestif par excellence après un bon repas.
Avec les années, la famille Sortilège s'est agrandie et on retrouve aussi le Sortilège aux bleuets, que j'adore. Au Sortilège classique, on...
On s'intéresse de plus en plus aux algues, entre autres pour leurs valeurs nutritives exceptionnelles. Elles sont riches en nutriments, en vitamines et en minéraux, ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes pour ne nommer que quelques-uns de leurs bienfaits.
Comme j'aime beaucoup les salades d'algues, j'ai eu envie d'en préparer...
Voici une recette de soupe vide-frigo, parfaite pour passer les légumes qui s’accumulent dans le frigo!
Il suffit d'ajouter les légumes que vous avez sous la main (haricots, brocoli, courgettes, etc.) au mélange de bouillon de poulet, tomates, chou et petites pâtes.
Elle se sert bien pour le lunch, en entrée...
En fin de semaine, c’est le retour du Super Bowl, cet événement sportif tant attendu.
Même moi, qui n'est pas fan de football, je me laisse prendre par la frénésie de cet événement. Cette soirée, c’est LE match de l'année, le moment où des pubs créatives et à gros budget...
J’ai goûté au vin chaud pour la première fois il y a quelques années, après une journée à visiter Prague sous la pluie, les pieds complètement détrempés et glacés. Il avait tellement plu, cette journée là, que les semelles de mes souliers avaient littéralement décollées et que j'avais dû...
Vous vous rappelez des boîtes de Cracker Jack avec une surprise? J'en ai remangé dernièrement, durant mon voyage en Louisiane, et on va se le dire, c'est toujours aussi bon! Le genre de snacks qui se mange tout seul!
C'est parfait sur la route mais aussi pour grignoter durant un...
L'été, j'aime beaucoup cueillir des fraises ou des framboises. C'est une belle occasion de passer du temps dehors et de faire des provisions de ces délicieux petits fruits.
Évidemment, je reviens toujours de ces sorties avec beaucoup trop de fruits pour ce que je peux manger en si peu de...
Septembre, Octobre, Novembre.... Avec le retour des mois se terminant en "bre" commence la saison des huîtres. Bien qu'on en trouve maintenant à l'année dans les épiceries et poissonneries, c'est durant ces mois qu'on en trouve une plus grande variété et à des prix plus intéressants.
Savez-vous pourquoi les mois...
A mon avis, la meilleure façon de terminer un repas sur une note sucrée et festive, c'est avec une boisson au café.
Mais voilà, les cafés brésiliens, irlandais et compagnie sont souvent trop sucrés et demandent beaucoup d'ingrédients et de boissons différentes.
Je vous propose ici une recette d'Espresso Martini, simple...
J'ai récemment été invitée à essayer les nouveaux produits des Canards du Lac Brome dont des cubes de poitrine de canard. Pour l'occasion, j'ai décidé de réaliser une des recettes créées par David Vinas, Chef corporatif chez Canards du Lac Brome, soit les beignets de poitrine de canard en...
Est-ce que vos décorations de Noël sont terminées? Êtes-vous en train de finaliser votre menu des Fêtes? Voici une liste d'idées recettes et décorations, trouvées au fil de mes lectures sur internet et sur Pinterest, qui pourra peut-être vous inspirer! Il y en a d'ailleurs quelques-unes que je vais...
Souvent confondu avec la Journée de l'indépendance du Mexique, le Cinco de Mayo (le 5 de mai) souligne la victoire des forces mexicaines contre les troupes françaises en 1862.
Si au Mexique il s'agit d'une fête nationale, c'est aussi l'occasion d'en profiter pour se réunir autour d'un repas à thématique...
Qu'il soit servi à l'apéro ou après le repas, le plateau de fromages est un must lorsqu'on reçoit. Avec une belle variété de fromages, de pains, de fruits et de garnitures, on est certain de plaire à tous.Malgré cela, quand vient le temps de faire une sélection et de...
La rhubarbe se fait souvent discrète dans les recettes, côtoyant les fraises ou les pommes.
Voici une recette de chaussons qui laisse toute la place aux saveurs de la rhubarbe, avec son côté légèrement acidulé et une touche de vanille.
Encore tièdes sortis du four, je vous garantis qu'ils disparaîtront...
La bruschetta est l'entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l'apéro, accompagnée d'un verre de vin ou de bulles.Et un des avantages de servir une bruschetta lorsqu'on reçoit est qu'elle se prépare à l'avance. Il ne reste plus qu'à garnir...
Qui n'aime pas le poulet portugais? Il est effectivement difficile de résister à ce poulet juteux, grillé sur le charbon de bois et bien relevé! Avec la recette que je vous donne dans cet article, vous pourrez en faire et en refaire chez vous dès que vous en aurez...
Cette recette de soupe poulet et courge spaghetti revisite le classique poulet et nouilles. On remplace les pâtes, mais également, on apporte à la soupe une petite touche épicée avec le cari et le gingembre. Les épices se marient parfaitement avec la courge et amènent une belle touche de...
Le pain doré, grand classique des brunchs, est traditionnellement composé d'une tranche de pain trempée dans un mélange d'oeufs et de lait que l'on cuit ensuite à la poêle ou au four. Cannelle, sucre, sirop d'érable viennent également arômatiser le tout.Lors du lancement de son nouveau pain...
Toute fin et début d'année coïncide avec l'heure des bilans! C'est donc le temps de sortir le nôtre et de vous présenter un palmarès de nos 15 recettes les plus consultées sur le site en 2019.
Confiture, grillades, mijotés, soupe, cocktails.... on y retrouve une belle variété de recettes qui,...
Taboulé, salade de légumes marinés, feuilles de vignes farcies, purée d’aubergine... j’ai un faible pour tous les plats qui composent les mezze, ces ensembles d’assiettes à partager. Ce sont toujours des plats débordants de fraîcheur et de saveurs, dégustés en toute convivialité.
La salade d’aubergine que je vous propose ici...
J'adore la sangria! Cette boisson se laisse savourer à longueur d'année, mais pour moi, elle est synonyme d'été, de soleil, de terrasses et de vacances.
D'ailleurs, c'est la tradition, le retour des beaux jours est toujours souligné avec un verre de sangria sur une terrasse.
Il existe un énormément de recettes...
