Produits et services alimentaires

En prévision de l'été qui finira bien par arriver un jour (promis!), plusieurs nouveautés sont apparues sur les tablettes. En voici 7 qui ont retenu mon attention, des livres de recettes ainsi que des nouveautés à boire et manger. A manger Les purées...

Ce printemps, HelloFresh célébrait son premier anniversaire au Québec. Et pour souligner l’occasion, l'entreprise de boîtes-repas annonçait du même coup son tout nouveau partenariat avec la dynamique et épicurienne Alexandra Diaz! "J’étais curieuse depuis longtemps de ce genre de solution.", nous a-t-elle expliqué.  "Je cuisine depuis toujours, j’adore ça, aller...

Mars, c’est le dernier sprint avant le printemps et le retour de l’été. De mon côté, c'est aussi un mois où le manque de soleil et la fatigue accumulée durant l'hiver se font sentir.  Pour se remonter un peu, voici 5 belles découvertes faites récemment qui permettront de faire le...

Noël approche à grands pas et si le magasinage des Fêtes est bien commencé pour une majorité d'entre nous, il y a toujours des personnes à qui on ne sait pas quoi offrir. Il faut le dire, ce n'est pas toujours évident de trouver LE cadeau qui fera plaisir. Mais...

Avant de passer en mode temps des Fêtes, voici plusieurs nouveautés qui sont arrivées sur les tablettes des magasins d’alimentation cet automne. À manger 1. La tourtière St-Hubert à la viande fumée Envie de changer du traditionnel pâté à la viande cet hiver? Ça tombe bien, St-Hubert vient de lancer sa...

Trois nouveautés sont arrivées en épicerie cet été, qui seront parfaites pour vos prochains barbecues. Et comme il nous reste encore quelques belles semaines estivales, c'est le temps d'en profiter! Les saucisses de Canards du Lac Brome Magret de canard et confit sont les plats...

Avec le retour des beaux jours, on dirait qu'on ne veut pas manquer une seule occasion d'être à l'extérieur. La pause du midi se prend dehors, on ne refuse jamais un barbecue ou un pique-nique, tout devient un prétexte pour sortir et manger dehors. Mais voilà, ce n'est pas...

Le moins que l’on puisse dire c’est que le printemps a été riche en découvertes et nouveautés gourmandes. Voici ce qui a particulièrement retenu mon attention au cours des mois de mars et avril : BBQ Québec : ouverture de la boutique au marché Jean-Talon et lancement du magazine...

Le classique lapin en chocolat est toujours le bienvenue à Pâques, mais pourquoi ne pas revisiter un peu les traditions en essayant de nouveaux accords chocolatés et différentes saveurs de chocolat ? 1. Les accords chocolatés On connaît bien le classique duo chocolat-porto mais voilà que de plus en plus de...

Depuis le début de l'année, plusieurs nouveautés gourmandes ont fait leur apparition, tantôt santé, tantôt gourmandes, alcoolisées ou non. Leur point commun ? Ce fut vraiment de belles découvertes! Sans plus tarder, voici les nouveautés chez Crickstart, La Paysanne, la fromagerie L'Ancêtre, Boldwin, Starbucks et Tapas 24. Barres tendres...

Recevoir aux Fêtes est très agréable mais, on ne se le cachera pas, ça vient avec son lot de tâches qu’il faut ajouter à tout le reste, la préparation des plats, magasiner les cadeaux et le ménage. Heureusement, plusieurs compagnies sortent des collections spéciales des Fêtes pour nous donner...

Pour les prochains mois, place aux chandails confos, aux breuvages chauds, aux potages et aux mijotés, aux feux de foyer et aux gros bas de laine! C’est la saison du cocooning qui commence. Pour en profiter au maximum, je vous présente 3 options gourmandes pour vous garder au...

S'il y a bien une cuisine qui fait l'unanimité, c'est définitivement la cuisine italienne. Qui n'a jamais salivé devant un bloc de parmigiano reggiano ou de la ricotta maison, des pizzas et des focaccias, des pâtes fraîches cuites al dente, des cannolis ou encore des tranches fines de proscuitto...

Un nouveau café azoté infusé à froid, Nitro, est disponible dès aujourd'hui chez Starbucks! Le café glacé, c'est un gros vendeur chez Starbucks mais je vous prédis que cette nouveauté battera tous les records. Invitée à y goûter hier avant sa sortie, je dois vous dire que j'ai été très...

Imaginez si la durée de vie d’une partie des aliments se trouvant dans votre réfrigérateur triplait. Si votre boeuf haché restait propre à la consommation pour 3 semaines plutôt que 3 jours, sans que vous ayez besoin de le congeler! Vous pourriez avoir ces aliments à portée de...

Ça y est, l'automne est officiellement arrivée. Question de clore la saison estivale en beauté, voici quelques découvertes gourmandes faites cet été et durant le mois de septembre : les charcuteries Olymel, le fromage Allegro, la boisson Guru Léger, le Miel Bonneau, les boîtes Épicure et les produits au...

On peut dire qu'un projet n’attend pas l’autre pour le chef Jérôme Ferrer. Son dernier en date, la Boîte du Chef, est un nouveau service de livraison de repas : 5 repas, 5 entrées et 5 accompagnements, pour 2, 4 ou 6 personnes, déjà cuisinés et livrés directement à...

Toujours sur ma lancée de découvrir et savourer les aliments locaux, j’ai récemment eu la chance de partir à la découverte du cornichon, en visitant les champs et usine de transformation des Aliments Whyte’s. Ce fut aussi l’occasion de m’en mettre plein les papilles avec un cocktail dinatoire mettant...

On parle souvent d’acheter local et d’encourager les entreprises d’ici. S'il s'agit d'un beau geste à poser pour supporter l'économie locale, on en retire également beaucoup d'avantages en tant que consommateurs. J'ai d'ailleurs eu l'occasion de le découvrir lors de la tournée Mangez Québec, organisée par l'Association des Producteurs...

Pour les amateurs de caféine, il vous est désormais possible de déguster une boisson à base de votre substance préférée gratuitement dans l'un des 32 cafés sélectionnés par RestoMania pour leur tout nouveau passeport Barista. Simple et pratique! Le concept est simple : équipé de votre passeport, vous vous présentez sur...

Miches campagnardes et baguettes gratuites pour les 25 ans de Première Moisson Un quart de siècle pour Première Moisson! Cette boulangerie, qui n'a cessé de se renouveler depuis ses débuts en 1992, fait maintenant bien partie du paysage québécois. C'est le 7 juillet que Première Moisson donnera le coup d'envoi...