Saveurs européennes d'exception : Asiago, Speck et Pecorino Romano
S'il y a bien une cuisine qui fait l'unanimité, c'est définitivement la cuisine italienne. Qui n'a jamais salivé devant un bloc de parmigiano reggiano ou de la ricotta maison, des pizzas et des focaccias, des pâtes fraîches cuites al dente, des cannolis ou encore des tranches fines de proscuitto...
Novembre gourmand
Novembre est toujours un mois riche en événements gourmands, histoire de chasser la grisaille et de nous préparer à tous les repas des Fêtes qui s'en viennent. Cette année n'y fait pas exception et apporte son lot d'initiatives à ne pas manquer, tant du côté d'Agropur et de...
Café azoté infusé à froid - Starbucks
Un nouveau café azoté infusé à froid, Nitro, est disponible dès aujourd'hui chez Starbucks! Le café glacé, c'est un gros vendeur chez Starbucks mais je vous prédis que cette nouveauté battera tous les records. Invitée à y goûter hier avant sa sortie, je dois vous dire que j'ai été très...
Technologie HPP - Projet 9 - réduction gaspillage alimentaire
Imaginez si la durée de vie d’une partie des aliments se trouvant dans votre réfrigérateur triplait. Si votre boeuf haché restait propre à la consommation pour 3 semaines plutôt que 3 jours, sans que vous ayez besoin de le congeler! Vous pourriez avoir ces aliments à portée de...
Découvertes gourmandes de l'été et de septembre
Ça y est, l'automne est officiellement arrivée. Question de clore la saison estivale en beauté, voici quelques découvertes gourmandes faites cet été et durant le mois de septembre : les charcuteries Olymel, le fromage Allegro, la boisson Guru Léger, le Miel Bonneau, les boîtes Épicure et les produits au...
La Boîte du Chef de Jérôme Ferrer
On peut dire qu'un projet n’attend pas l’autre pour le chef Jérôme Ferrer. Son dernier en date, la Boîte du Chef, est un nouveau service de livraison de repas : 5 repas, 5 entrées et 5 accompagnements, pour 2, 4 ou 6 personnes, déjà cuisinés et livrés directement à...
Toujours sur ma lancée de découvrir et savourer les aliments locaux, j’ai récemment eu la chance de partir à la découverte du cornichon, en visitant les champs et usine de transformation des Aliments Whyte’s. Ce fut aussi l’occasion de m’en mettre plein les papilles avec un cocktail dinatoire mettant...
Croquettes de saumon et salsa aigre-douce à l'ananas et au thé vert
Dans le cadre de la campagne de collecte de fonds, organisée par la Fondation du cancer du sein du Québec et la Fondation de l'Hôpital général juif, on m'a demandé de participer à un défi culinaire pour promouvoir la campagne et vous inviter à vous inscrire pour participer vous...
Défi culinaire - Fondation du cancer du sein du Québec
Quand on sait qu'une femme sur neuf sera atteinte du cancer du sein dans sa vie, il n'y a plus moyen d'ignorer cette maladie. Homme ou femme, elle nous touchera tous de près ou de loin à un certain moment, que l'on en soit atteint personnellement ou qu'elle attaque...
Mangez Québec 2017
On parle souvent d’acheter local et d’encourager les entreprises d’ici. S'il s'agit d'un beau geste à poser pour supporter l'économie locale, on en retire également beaucoup d'avantages en tant que consommateurs. J'ai d'ailleurs eu l'occasion de le découvrir lors de la tournée Mangez Québec, organisée par l'Association des Producteurs...
Passeport Barista
Pour les amateurs de caféine, il vous est désormais possible de déguster une boisson à base de votre substance préférée gratuitement dans l'un des 32 cafés sélectionnés par RestoMania pour leur tout nouveau passeport Barista. Simple et pratique! Le concept est simple : équipé de votre passeport, vous vous présentez sur...
Première Moisson et El-Zazziummm fêtent leur anniversaire
Miches campagnardes et baguettes gratuites pour les 25 ans de Première Moisson Un quart de siècle pour Première Moisson! Cette boulangerie, qui n'a cessé de se renouveler depuis ses débuts en 1992, fait maintenant bien partie du paysage québécois. C'est le 7 juillet que Première Moisson donnera le coup d'envoi...
6 produits disponibles en épiceries pour célébrer l'été
Que ce soit pour recevoir des amis, planifier les repas au chalet, prendre un verre sur la terrasse ou autour de la piscine, je vous présente 6 produits disponibles à l'épicerie qui seront parfaits pour cet été, vin compris! 1. Les Mubbles Il y avait longtemps que je n'avais pas eu...
Fantino & Mondello
Connaissez-vous Fantino & Mondello ? Spécialisé dans les salamettis, saucissons séchés, pancettas et autres charcuteries, vous avez probablement déjà aperçu leurs différents produits dans les épiceries. Une nouveauté vient d'être ajoutée à la gamme de leurs produits (je vous avais d'ailleurs déjà parlé de leurs salaminis sur le...
Les légumes Hors La Loi
Ça bouge du côté des produits alimentaires québécois! Temps des récoltes, lancement de la saison de la pêche, nouveaux produits, tout autant de raisons d'encourager les initiatives locales et provinciales! Les fruits et légumes Hors La Loi Enfin, les fruits et légumes "moches" sont disponibles en épicerie grâce à la...
Takis Fuego et Takis Fajitas
On succombe tous, à un moment où à un autre, à l'appel des croustilles : dans un BBQ, à l'apéro, en visite chez des parents, le jour du déménagement, durant un road trip ou pendant un film. Et pour satisfaire nos fringales, un petit nouveau tout en intensité vient...
Chaï Rooibos Lov Organic, Vladimir Poutine Restaurant, Starfrit plats Lock&Lock Easy Match, Coeur de Maman Première Moisson
Voici quelques nouveautés qui ont attiré mon attention ces dernières semaines: le Chaï Rooibos de Lov Organic, le gâteau Coeur de maman de Première Moisson, les plats Lock&Lock Easy Match de Starfrit et l'ouverture du restaurant Vladimir Poutine. Le Chaï Roobois de Lov Organic J'adore les thés que proposent...
UberEATS
UberEats est enfin disponible à Montréal! Lancé en grande pompe à la mi-avril, on attendait l'arrivée de ce service avec impatience depuis le début de l'année. UberEats, qu'est-ce que c'est ? UberEats est une application totalement séparée du service de taxi Uber. Nul besoin d'avoir un compte Uber pour...
Enjoy Life Foods
Jongler avec les allergies alimentaires, que ce soit au gluten, aux noix, aux oeufs ou aux produits laitiers oblige à prendre beaucoup de précautions en cuisine. Et si on reçoit plusieurs personnes, par exemple pour une fête d'enfants, cela peut vite être une source de stress! Que servir, que...
Starfrit et KiloSolution
Kilo Solution a le vent dans les voiles! Après s'être associé avec Miss Fresh pour nous offrir des plats santé à cuisiner à la maison, Kilo Solution collabore cette fois avec Starfrit pour nous proposer des produits qui nous permettront de cuisiner santé plus facilement à la maison! Les plats-vapeur...
Andrea Jourdan
Au fil des années, un bel éventail de boutiques gourmandes et d'épiceries fines ont ouvert aux abords du marché Jean-Talon. Je pense entre autres à l'épicerie spécialisée en produits français Brimbelle et à Andrea Jourdan La Boutique qui fêtait récemment son premier anniversaire. Andrea Jourdan est déjà très connue dans...
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