Un achat qui redonne avec Olymel, Lafleur et Flamingo et la Carte Sans Compromis présentée par l’Expérience Vieux-Montréal x Défi 28 jours
Un Achat qui redonne avec Olymel, Lafleur et Flamingo Les marques Olymel, Lafleur et Flamingo s’engagent pour une 2ième année à verser l’équivalent de 1 250 000$ pour apaiser la faim de milliers de gens au Québec dans le cadre de la campagne Achat qui redonne. Saviez-vous que chaque mois, le...
Mott's et le Club des Petits Déjeuners lancent la campagne "Achetez en 1 Donnez en 1"
Cette semaine, Mott's Fruitsations a lancé sa campagne "Achetez-en une, donnez en une " au profit du Club des petits déjeuners, en compagnie de l'animatrice et auteure Alexandra Diaz. De quoi s'agit-il? Jusqu'au 31 mars 2019, Mott's Fruitsations s'engage à remettre une coupe de compote au Club des petits déjeuners...
Buche Sinature L'Audacieuse de Première Moisson
Comme le veut la tradition, Première Moisson nous revient avec une nouvelle bûche Signature pour le temps des Fêtes, l'Audacieuse. La bûche Signature est une des façons qu'a choisi Première Moisson pour redonner à la communauté. Le concept est simple, pour chaque bûche Signature vendue, 20$ est remis à un...
Depuis sa création en 1992, l'histoire d'amour entre Première Moisson et les consommateurs ne cesse de grandir. Mais malgré tout, nous sommes peu nombreux à savoir que les fondateurs de Première Moisson sont derrière la réintroduction de la culture du blé panifiable au Québec ni à quel point la...
10 façons simples de diminuer ses déchets en cuisine
Le courant du zéro déchet prend de plus en plus d’ampleur et c’est tant mieux! Avec le bannissement des sacs de plastique dans les commerces de plusieurs municipalités et le compostage, on fait de grands pas en avant sans oublier que les initiatives pour aider le zéro déchet sont...
Chocolat chaud
Savourer un chocolat chaud gourmet et soutenir une belle cause sociale en même temps, c’est possible grâce à la Grande Tournée du Chocolat Chaud. Qu’est-ce que la Grande Tournée du Chocolat Chaud ? À la base, il s’agit d’une initiative pour soutenir la mission de La Tablée des Chefs mais c’est...
Gaspillage alimentaire
En 2018, la lutte au gaspillage alimentaire continuera de plus belle. Amorcée il y a quelques années en douceur, nous y sommes de plus en plus conscientisés avec, entre autres, la publication du livre "Cuisine réfléchie, bien manger sans gaspiller" de Daniel Vézina ou les initiatives très médiatisées du...
Technologie HPP - Projet 9 - réduction gaspillage alimentaire
Imaginez si la durée de vie d’une partie des aliments se trouvant dans votre réfrigérateur triplait. Si votre boeuf haché restait propre à la consommation pour 3 semaines plutôt que 3 jours, sans que vous ayez besoin de le congeler! Vous pourriez avoir ces aliments à portée de...
Croquettes de saumon et salsa aigre-douce à l'ananas et au thé vert
Dans le cadre de la campagne de collecte de fonds, organisée par la Fondation du cancer du sein du Québec et la Fondation de l'Hôpital général juif, on m'a demandé de participer à un défi culinaire pour promouvoir la campagne et vous inviter à vous inscrire pour participer vous...
Défi culinaire - Fondation du cancer du sein du Québec
Quand on sait qu'une femme sur neuf sera atteinte du cancer du sein dans sa vie, il n'y a plus moyen d'ignorer cette maladie. Homme ou femme, elle nous touchera tous de près ou de loin à un certain moment, que l'on en soit atteint personnellement ou qu'elle attaque...
Carpaccio de betteraves - Crudessence
Nouveau menu et nouvelle chef chez Crudessence Un vent de nouveauté souffle chez Crudessence avec l'arrivée de la chef Sarah Karook aux commandes des cuisines. Dans un désir de rendre la cuisine vegan plus accessible, le menu a été revu et de nouveaux plats ont été ajoutés sur la...
Si vous êtes allés dans un supermarché IGA dernièrement, peut-être avez-vous remarqué cette conserve de sirop d'érable, spécialement habillée pour les Fêtes ? Il s'agit d'une superbe initiative de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ), en partenariat avec les marchés d’alimentation IGA et Les Sucreries Beaurivage qui...
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