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Marie-Noël Ouimet

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480 ARTICLES 1 COMMENTAIRES
Globe-trotteuse gourmande, passionnée des cuisines du monde et ayant plus d'une quinzaine de pays visités à mon actif, je suis une exploratrice compulsive de marchés et toujours à la recherche des spécialités culinaires d'ici et d'ailleurs, des meilleures adresses gourmandes et des recettes pour reproduire ces saveurs à la maison.
Tout sur le homard

Le homard: comment le cuire, le décortiquer et l’apprêter

La saison de la pêche au homard est enfin commencée. Depuis le début du mois mai, les pêcheurs travaillent sans relâche pour nous ramener ces délicieux crustacés. Quelle région ou province fournit le meilleur homard...
Salade de pâtes rotini au curcuma et sa vinaigrette infusée aux épices

Salade de pâtes rotini au curcuma et sa vinaigrette infusée aux épices

Vous l'avez peut-être déjà remarqué en allant à l'épicerie, Catelli vient tout juste de lancer une nouvelle variété de pâtes... au curcuma!  Les vertus du curcuma Dans le cadre du lancement de ces pâtes, disponibles en...
Repas de la fête des mères

Idées de menu pour la fête des mères

Vous recevez votre maman à l'occasion de la fête des mères et souhaitez lui préparer un bon repas?  Voici notre sélection de recettes simples à préparer ET délicieuses, qui en mettront plein la vue ! 
Façade de l'hôtel Four Seasons à Montréal

Marcus, le nouveau restaurant du chef Marcus Samuelsson est officiellement ouvert

C'est dans une ambiance festive que nous avons pu découvrir, le 8 mai dernier, le nouveau restaurant éponyme du chef étoilé Marcus Samuelsson. Ayant eu l'occasion d'avoir un aperçu du restaurant Marcus et des plats...
Disaronno

Redécouvrons l’amaretto avec ces 2 recettes de cocktails

Le 19 avril dernier avait lieu la journée du Disaronno, le Disaronno Day.  Pour l'occasion, j'étais invitée à assister à un atelier de cocktails en compagnie d'autres collègues médias au Bar George.  L'occasion était parfaite...
Cinco de Mayo

12 recettes pour souligner Cinco de Mayo!

Souvent confondu avec la Journée de l'indépendance du Mexique, le Cinco de Mayo (le 5 de mai) souligne la victoire des forces mexicaines contre les troupes françaises en 1862.  Si au Mexique il s'agit d'une...
Hello Fresh et Alexandra Diaz

Un premier anniversaire pour Hello Fresh et on l’a testé pour vous!

Ce printemps, HelloFresh célébrait son premier anniversaire au Québec. Et pour souligner l’occasion, l'entreprise de boîtes-repas annonçait du même coup son tout nouveau partenariat avec la dynamique et épicurienne Alexandra Diaz! "J’étais curieuse depuis longtemps...
Une des maisons du Garden District à la Nouvelle-Orléans

Nouvelle-Orléans: balade dans le Garden District

Un voyage à La Nouvelle-Orléans ne saurait être complet sans partir à la découverte du Garden District, ce quartier reconnu...
Livres de recettes

3 livres de recettes à découvrir ce printemps

Tout comme les manteaux et les bottes d'hiver, les recettes de mijotés et de potages réconfort sont mises de côté pour faire place à des plats colorés, légers et plein de fraîcheur. Et juste à...
Nid pour oeufs en chocolat

Pâques : recette de nid en chocolat et autres idées

Surprise, Pâques est de retour :) Et qui dit Pâques dit longue fin de semaines, brunchs et repas copieux, mais surtout, l'occasion de manger un tas de chocolat! C'est aussi une belle occasion pour...
Restaurants à Montréal

Open Table dévoile son classement des 10 meilleurs restaurants où sortir à Montréal

Juste à temps pour le retour des beaux jours, OpenTable, le système de réservation de restaurants en ligne, a sorti la liste des 100 meilleurs restaurants au Canada où sortir pour une soirée en...
Enseigne du Jack Rose à Montréal

Le JackRose Table&Club: nouvelle adresse festive sur Saint-Laurent

C’est sous le signe de la fête que le JackRose Table&Club a récemment souligné son ouverture officielle. Établi sur la rue Saint-Laurent dans le Mile-End, le JackRose Table&Club se veut à la fois un restaurant,...
Douceur printanière - Cocktail au gin

Cheers aux beaux jours avec ces recettes de cocktails à base de gin

Quand vient le temps de choisir un cocktail, au printemps et à l'été, on veut quelque chose de frais et léger. On vous en propose deux ici, faits avec du gin Bombay Sapphire. Ils sont...
Le Fricot - restaurant acadien à Montréal

Le Fricot: voyage gourmand en Acadie

Le fricot, c'est un plat acadien, mais c’est également le nom du tout nouveau restaurant des propriétaires du bar La Drinkerie. Pourquoi choisir ce nom? C'est que le restaurateur Simon Dunn et le chef Alain Gauvin...
Vodka Beattie's - faite à partir de pommes de terre

À découvrir: la vodka artisanale Beattie’s

On l'a remarqué depuis un certain temps, il y a beaucoup d'effervescence du côté des microbrasseries et distilleries artisanales. Nos voisins de l'Ontario n'échappent pas à cette tendance et voilà que la vodka artisanale...
Recette de soupe poulet et courge spaghetti

Soupe poulet et courge spaghetti

Cette recette de soupe poulet et courge spaghetti revisite le classique poulet et nouilles. On remplace les pâtes, mais également, on apporte à la soupe une petite touche épicée avec le cari et le...
Crème glacée Croustade aux bleuets de halo Top

Saluons le printemps avec la croustade aux bleuets de Halo Top

Pour un avant-goût de l'été et célébrer le printemps, Halo Top lance une nouvelle saveur saisonnière de crème glacée.... Croustade aux Bleuets! Dans le pot, on retrouve des morceaux de pâte à tarte feuilletée et...
Recette de pâtes aux bourgots, citron et beurre persillé

Pâtes aux bourgots, citron et beurre persillé

Cet article est commandité par Envie De bien Manger.  Ce qui fait la beauté des pâtes aux fruits de mer, c’est leur simplicité. Avec peu d’ingrédients, ces plats permettent au goût délicat des mollusques de...
L'Érable du Québec

L’érable passe à table avec Incroyable Érable, le Réduit de Léo et plein de...

Les jours s’allongent, la neige fond et les bourgeons apparaissent tranquillement aux arbres. Pas de doute, le temps des sucres est de retour! Cette saison, deux nouveautés arrivent pour nous permettre de profiter...
J.Baumer Riesling

Petit guide sur le riesling: survol, suggestions vins et accords

Le riesling fait partie des vins blancs faciles à aimer. Et pour cause! Tantôt sec, tantôt demi-sec, parfois plus doux, on en trouve une grande variété, qu'on prend plaisir à accorder avec nos plats...
Croustade alcoolisée au Réduit à l’érable

Croustade alcoolisée au Réduit à l’érable

La croustade c’est bon, mais avec une petite touche de Réduit à l’érable c’est encoremieux !  Cette recette est une version "pour adulte" de la traditionnelle croustade aux pommes à laquelle on ajoute une petite...

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