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Marie-Noël Ouimet

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424 ARTICLES 1 COMMENTAIRES
Globe-trotteuse gourmande, passionnée des cuisines du monde et ayant plus d'une quinzaine de pays visités à mon actif, je suis une exploratrice compulsive de marchés et toujours à la recherche des spécialités culinaires d'ici et d'ailleurs, des meilleures adresses gourmandes et des recettes pour reproduire ces saveurs à la maison.
en route vers la vallée des fantômes

La vallée des fantômes, le paradis de la raquette

Il existe un endroit au Québec qui reçoit, année après année, plus de 5 mètres de neige durant l'hiver et où les arbres, entièrement recouverts de flocons, prennent des allures de spectres et de...

Livres de recettes 2018 : 5 nouveautés à se procurer ou à offrir en...

Avec l'approche du temps des Fêtes et la tenue du Salon du livre de Montréal au mois de novembre, l'automne est toujours riche en sorties littéraires. La catégorie des livres de recettes n'y fait...
BRUSCHETTA DE FIGUES AU JAMBON DE PARME ET MOZZARELLA

4 recettes de bruschetta pour faire changement lors de vos prochains apéros

La bruschetta est l'entrée par excellence! Conviviale, facile à préparer, elle est toujours appréciée et se sert bien à l'apéro, accompagnée d'un verre de vin ou de bulles. Et un des avantages de servir une...
Extérieur de l'Auberge La Galouïne à Tadoussac - Côte-Nord

Côte-Nord : découvrir la cuisine boréale à La Galouïne

Un voyage sur la Côte-Nord ne pourrait être complet sans en profiter pour faire connaissance avec la cuisine boréale. La cuisine boréale, une nouvelle tendance? On pourrait croire que la cuisine boréale, aussi appelée cuisine...
Intérieur du café Un Po Di Piu - Vieux-Montréal

Caffe Un Po’ Di Più, l’art de l’aperitivo dans le Vieux-Montréal

Il y a des endroits qui deviennent des coups de cœur dès qu'on y met le pied. C’est le cas du Caffe Un Po' Di Più, le plus récent projet d'Eric Girard et Dyan...
Verres de vin

3 salons de vins et spiritueux à mettre à l’agenda cet automne

Si on a parfois envie d'essayer de nouveaux vins et produits alcoolisés sans avoir envie d'acheter des bouteilles que l'on risque de ne pas aimer, rien de tels que des salons de vins et...

8 recettes monstrueuses et effrayantes pour Halloween

Que ce soit pour une fête d'enfants, un party entre adultes ou un repas en famille, les recettes monstrueuses et effrayantes d'Halloween sont toujours un succès! Doigts sanglants, cerveau en giblotte, fantôme, la seule limite...
Monolithes de l'île Quarry

Archipel de Mingan : monolithes, camping de luxe et nature grandiose

Composée d’îles et d’îlots situés entre Longue-Pointe-de-Mingan et Aguanish, la réserve du parc national de l'Archipel-de-Mingan est la plus grande concentration de monolithes d’érosion au Canada. Qu'on la visite le temps d'une croisière de...
MTLàTABLE 2018 - 1au 11 novembre 2018

MTLàTABLE 2018 : l’occasion de découvrir les restaurants montréalais

Attendu avec impatience par les gourmands de la métropole, MTLàTABLE est de retour pour une 7e édition du 1e au 11 novembre 2018. Qu'est-ce que MTLàTABLE ? Durant l'événement MTLàTABLE, c'est plus de 150 restaurants qui offrent...
M2 Marché-Montréal au Centre Bell

M2 Marché-Montréal : une offre alimentaire améliorée pour le Centre Bell

Bonne nouvelle pour ceux qui assisteront à des événements au Centre Bell! Dès le 11 octobre, un vent de fraicheur soufflera sur le désert alimentaire qu'on y retrouvait auparavant avec l'ouverture du M2 Marché-Montréal...
Recette de soupe poulet et nouilles réconfortantes aux fines herbes

Soupe poulet et nouilles aux fines herbes

La soupe poulet et nouilles fait des miracles lorsqu'on est malade, enrhumé ou qu'on a tout simplement besoin de réconfort. Et pas besoin de cuisiner pendant des heures pour s'en préparer une qui soit...
R1-B1, le robot-barman du restaurant 1616 - Montréal

Restaurant XV1 XV1 : retour vers le futur

Nouvellement installé dans le quartier du mille carré doré à Montréal, le restaurant XV1 XV1 fait beaucoup parler de lui. Et pour cause, il s'agit du premier endroit à compter un robot parmi son...
Plage de la Bluff aux Iles de la Madeleine

Séjourner aux Iles de la Madeleine hors saison touristique: quoi faire et où rester

Comment résister aux Îles de la Madeleine? Entre les longues étendues de sable blanc et la proximité de la mer, les paysages à couper le souffle et la gentillesse des Madelinots, la réputation de...
Recette de Ailes de poulet croustillantes lime et poivre

Ailes de poulet croustillantes lime et poivre

Les ailes de poulet sont une véritable addiction chez moi! Pas celles collantes, enrobées de sauce qui reste sur les doigts, mais bien celles qui sont croustillantes et épicées, qui rappellent le poulet frit. Cette...

Première Moisson et Moulins des Soulanges : des pains et des farines bien d’ici

Depuis sa création en 1992, l'histoire d'amour entre Première Moisson et les consommateurs ne cesse de grandir. Mais malgré tout, nous sommes peu nombreux à savoir que les fondateurs de Première Moisson sont derrière...
Sauce douce épicée

Sauce douce épicée (sweet & spicy)

En Louisiane, lors de ma visite à l’usine Tabasco, je me suis procuré plusieurs de leurs sauces. Ma préférée est de loin la Sweet & Spicy, qui s'inspire des sauces asiatiques. Mais voilà, elle...
10 façons simples de diminuer ses déchets en cuisine

8 façons simples de diminuer ses déchets en cuisine et lors des repas

Le courant du zéro déchet prend de plus en plus d’ampleur et c’est tant mieux! Avec le bannissement des sacs de plastique dans les commerces de plusieurs municipalités et le compostage, on fait de...
Semaine des restaurants Golden Montreal

Rentrée gourmande : 4 événements à mettre à votre agenda

Le moins que l'on puisse dire, c'est que le mois de septembre s'annonce riche en événements gourmands. Détachez votre ceinture dès maintenant, car ça commence pas plus tard qu'aujourd'hui, le 1e septembre! La Semaine du...
Coupes de vins rosé

Prolonger l’été avec des rosés de Provence et du Québec et des bières dégluténisées

Les températures plus fraîches ont commencé à s'installer, les boissons à la citrouille épicées sont revenues, mais ce n'est pas une raison pour dire tout de suite au revoir aux terrasses et aux barbecues....
Recette de cocktail Whisky - cola avec Cola Maison de 3/4 Oz. et Sortilège aux bleuets

Cocktail : Whisky-cola aux bleuets

Le whisky Sortilège a tout pour plaire. Parfaite harmonie entre la douceur de l'érable et la chaleur du whisky, c'est le digestif par excellence après un bon repas. Avec les années, la famille Sortilège...
Roadtrip sur la Côte-Nord - fin de la 138

6 étapes incontournables lors d’un roadtrip sur la Côte-Nord

"Que vas-tu faire sur la Côte-Nord ?" est probablement la question qui est revenue le plus souvent lorsque j'ai annoncé que j'y allais cet été. Il faut dire que la route des vacances au...

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