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Marie-Noël Ouimet

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401 ARTICLES 1 COMMENTAIRES
Globe-trotteuse gourmande, passionnée des cuisines du monde et ayant plus d'une quinzaine de pays visités à mon actif, je suis une exploratrice compulsive de marchés et toujours à la recherche des spécialités culinaires d'ici et d'ailleurs, des meilleures adresses gourmandes et des recettes pour reproduire ces saveurs à la maison.
Bouffons MTL de nuit

BOUFFONS!MTL, le village gourmand à ciel ouvert est de retour

BOUFFONS!MTL, le plus grand village gourmand à ciel ouvert en Amérique du Nord, est de retour à Montréal pour une quatrième édition. Encore une fois cette année, BOUFFONS!MTL a su recréer une atmosphère conviviale et...
Cours de cuisine au Joiea Sociale - Montréal

Cours de cuisine : s’initier à l’art des pâtes et des pizzas au Joiea...

Vous rêvez de faire vos propres pizzas avec vos garnitures préférées, de réussir vos pâtes et vos gnocchis sans transformer la cuisine en champ de bataille fariné ? C’est peut-être plus facile que...
Recette de chaussons à la rhubarbe

Chaussons à la rhubarbe

La rhubarbe se fait souvent discrète dans les recettes, côtoyant les fraises ou les pommes. Voici une recette de chaussons qui laisse toute la place aux saveurs de la rhubarbe, avec son côté légèrement...
Restaurants à Montréal

Bars et restaurants : quoi de neuf cet été ?

Chaque début d'été amène son lot de nouveautés en restauration. C'est le moment parfait pour ouvrir un commerce, lancer un nouveau menu ou encore inaugurer une terrasse. Et cette année n'y a pas fait...
Fruits de mer grillés

Fruits de mer grillés, sauce à l’ail et aux herbes

Les recettes les plus simples à réaliser sont souvent les meilleures et celle-ci, tirée du livre La cuisine d'Helena, l'illustre bien. Mettant les saveurs du Portugal à l'honneur, on commence par faire griller des...
Grey Goose Canada

Ce weekend, direction la Côte d’Azur au Marché Grey Goose

Les 29 et 30 juin prochains, direction la Côte d'Azur... à Montréal avec le Marché Grey Goose, un marché public éphémère qui se tiendra durant ces 2 journées dans le jardin du Musée d'Art...
Pool party - 10 suggestions alcoolisées pour célébrer l'été

C’est l’heure de trinquer avec ces 10 suggestions alcoolisées

Après-midi sur le bord d'une piscine, pique-niques, barbecues, festivals... les occasions de festoyer seront nombreuses au cours des prochaines semaines. Vous ne savez pas toujours quoi boire lors de ces événements ? Après les suggestions...
Recette de café alcoolisé Espresso Martini avec liqueur de café et vodka. Parfait pour terminer un repas sur une note festive!

Recette du parfait Espresso Martini

A mon avis, la meilleure façon de terminer un repas sur une note sucrée et festive, c'est avec une boisson au café. Mais voilà, les cafés brésiliens, irlandais et compagnie sont souvent trop sucrés...
Sangria au cidre avec cidre McKeown

Sangria au cidre

S'il y a bien une boisson qui symbolise l'été, c'est la sangria! Fruitée, fraîche, rouge ou blanche, c'est toujours bon.  La sangria est traditionnellement faite avec du vin mais je vous propose ici une sangria avec...
Bouffe : 7 produits pour vos prochains pique-niques, lunchs et BBQ

Bouffe : 7 produits pour vos prochains pique-niques, lunchs et barbecues

Avec le retour des beaux jours, on dirait qu'on ne veut pas manquer une seule occasion d'être à l'extérieur. La pause du midi se prend dehors, on ne refuse jamais un barbecue ou...
Virée gourmande aux Iles-de-la-Madeleine

Virée gourmande aux Îles de la Madeleine : spécialités locales et agrotourisme

Quand on pense aux Îles de la Madeleine, ce sont souvent les kilomètres de plages de sable, les falaises orangées ou encore les couchers de soleil inoubliables qui nous viennent en tête. Mais au-delà...

Où manger et faire le plein de provisions aux Iles de la Madeleine, en...

Destination gourmande en soi, attendez-vous à prendre quelques kilos lors d'un séjour aux Îles de la Madeleine. Entre les excellents produits des artisans, les spécialités locales à goûter et les bons restaus, disons que...
Bateaux des Iles-de-la-Madeleine

La pêche aux homards aux Iles de la Madeleine : de l’océan à notre...

Tous les ans, mai sonne l'arrivée du homard. C'est le début de la la saison de la pêche dans plusieurs régions du Québec et des Maritimes et on retrouve avec grand bonheur ce délicieux...
3 lb d'écrevisses vapeur - Spécialités culinaires de la Louisiane

Quoi manger et quoi boire à la Nouvelle-Orléans et en Louisiane

La cuisine que l'on retrouve en Louisiane est à l'image de son côté festif et éclaté, coloré et épicé. Tout comme son histoire et sa culture, la Louisiane se classe à part quand vient...
Gnocchis et pizza aux crevettes à La Pizzaiole - Montréal

Vent de fraîcheur et nouveaux plats chez Pizzaiolle

A Montréal, il n'y a pas tant de restaurants qui fonctionnent depuis plus d’une trentaine d’années et les restaurants Pizzaiolle, ouverts depuis 1981, ont la chance de faire partie de ce club sélect. On...
Tandoori Mahal : un resto indien situé dans la Petite-Italie à Montréal à découvrir sans faute

Tandoori Mahal : se délecter de cuisine indienne au coeur de Rosemont

Longtemps cantonnés au secteur de Parc Extension, on retrouve aujourd’hui de plus en plus d’excellents restaurants indiens un peu partout à Montréal. Et le restaurant Tandoori Mahal, situé sur la rue Bélanger à Rosemont,...
La Pasta Week 2018 à Montréal du 1 au 7 mai

La Pasta Week 2018 du 1 au 7 mai : c’est au tour...

Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtes, la Pasta Week arrive à Montréal du 1 au 7 mai 2018 ! Et qui n’aime pas un bon plat de pâtes ?  Avec une vingtaine de restaurants participants,...
Des nouveautés chez BBQ Québec, Prana, les Carnets de Josée Fiset, la confiserie le Roy René, Lalande Bellevue et du Breton

Du nouveau côté BBQ, brunch, vin, charcuteries, confiseries et collations

Le moins que l’on puisse dire c’est que le printemps a été riche en découvertes et nouveautés gourmandes. Voici ce qui a particulièrement retenu mon attention au cours des mois de mars et avril...
Recette de Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella fresca Galbani

Pâtes aux aubergines et saucisses, gratinées à la mozzarella fresca Galbani

Il existe tellement de variétés de pâtes, et tellement de façons de les apprêter, que je pourrais facilement en manger tous les jours! Des sauces à la viande consistantes pour les journées d'hiver à celles...
Colombe St-Pierre qui reçoit son prix de Cheffe de l'année - Gala des Lauriers de la gastronomie 2018

Le Gala des Lauriers de la gastronomie : Colombe Saint-Pierre et Le Mousso grands...

Hier, une grande partie du Québec gastronomique était réunie au magnifique Salon 1861 pour la remise des prix du premier Gala des Lauriers de la gastronomie. Nous avons eu droit à une soirée haute...
Les Ateliers de l'ITHQ - Apéro gourmand

Les ateliers de l’ITHQ, pour cuisiner comme un chef!

On retrouve une quantité d'ateliers de cuisine de toutes sortes, de quoi satisfaire les besoins et envies de presque tous les amateurs de cuisine. Mais quoi de mieux que d'en suivre un à l'ITHQ,...

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