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Marie-Noël Ouimet

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369 ARTICLES 1 COMMENTAIRES
Globe-trotteuse gourmande, passionnée des cuisines du monde et ayant plus d'une quinzaine de pays visités à mon actif, je suis une exploratrice compulsive de marchés et toujours à la recherche des spécialités culinaires d'ici et d'ailleurs, des meilleures adresses gourmandes et des recettes pour reproduire ces saveurs à la maison.
Bouchons de champagne

Des bulles pour célébrer : Rivarose Brut IGP Méditerranée et le Relax...

Juste à temps pour la Saint-Valentin, deux nouveautés effervescentes arrivent sur les tablettes de la SAQ. Le Rivarose Brut et le mousseux allemand Relax Bubbles, tous deux d'un excellent rapport qualité-prix, seront parfaits pour...
Montréal en Lumière 2018

Montréal en Lumière 2018 : le savoir et la Côte-Nord en vedette

Montréal en Lumière, le festival qui met un peu de soleil dans notre mois de février et du réconfort dans nos ventres sera de retour du 22 février au 4 mars 2018. Cette année...
Iberica

4 bonnes raisons d’aller manger au centre-ville avec la Poutine Week, LeChop, Iberica et...

Les choses changent à Montréal et le centre-ville n'est plus le désert alimentaire qu'il a déjà été. Que vous soyez plus du genre miniburgers et tartares, menus à prix coupés, décadentes poutines ou cuisine...
Boules d'énergie

Boules d’énergie noix de coco, pruneaux et chocolat

Si je pouvais, je pense que je serais tout le temps en train de grignoter! J'ai toujours faim, qu'il s'agisse de pure gourmandise, de stress, de fatigue ou parce que j'ai vraiment faim. Et...
Devanture du Taboo Cuisine Rebelle - Centre-ville -Montréal

Miniburgers et tartares volent la vedette au restaurant TABOO Cuisine Rebelle

Forte du succès de son première restaurant à l'Assomption, grâce au concept créatif de son menu, l'équipe derrière le TABOO Cuisine Rebelle vient d'ouvrir une 2e adresse sur la rue Drummond. Et le centre-ville...
Chocolat chaud

La Grande Tournée du Chocolat Chaud est de retour!

Savourer un chocolat chaud gourmet et soutenir une belle cause sociale en même temps, c’est possible grâce à la Grande Tournée du Chocolat Chaud. Qu’est-ce que la Grande Tournée du Chocolat Chaud ? À la base,...
Spanakopitas aux épinards, blancs d'oeuf et aneth

Spanakopitas à ma façon : feuilletés aux épinards, blancs d’oeufs et aneth

Cet article est commandité les Fermes Burnbrae. Le début de l'année est toujours le moment où on prend le plus de résolutions par rapport à notre alimentation. Même si la plupart de ces résolutions trop...
Gaspillage alimentaire

Des initiatives et des gestes simples pour lutter contre le gaspillage alimentaire

En 2018, la lutte au gaspillage alimentaire continuera de plus belle. Amorcée il y a quelques années en douceur, nous y sommes de plus en plus conscientisés avec, entre autres, la publication du livre...
Les lauriers de la gastronomie

Les lauriers de la gastronomie : célébrons le talent québécois

Ce printemps, le Québec aura enfin un gala pour célébrer la gastronomie avec les prix Lauriers ! C'est une excellente idée, surtout lorsqu'on considère que presque tous les domaines ont leur gala de reconnaissance,...
Suggestion de vins, bières et bulles pour les Fêtes et Noël

10 suggestion de bulles, de vins et de bières pour accompagner les repas des...

Pour accompagner tous les bons plats que l'on va cuisiner durant les Fêtes, pour apporter en cadeau d'hôtesse ou lorsqu'on est reçu, voici quelques suggestions de bière, vins et bulles. Vous y trouverez des...
Recevoir aux Fêtes sans tracas

Recevoir aux Fêtes sans tracas

Recevoir aux Fêtes est très agréable mais, on ne se le cachera pas, ça vient avec son lot de tâches qu’il faut ajouter à tout le reste, la préparation des plats, magasiner les cadeaux...
Idées cadeaux gourmands pour Noel

Idées de cadeaux gourmands à offrir

Les cadeaux gourmands font toujours plaisir. Qu’il s’agisse de paniers cadeaux, de produits du terroir, de produits fins, de chocolats, de livres culinaires ou d’accessoires, on trouve toujours quelque chose qui fera plaisir et...
Vins en épicerie

Les vins en épicerie : on achète ou pas ?

Vous avez peut-être remarqué qu’on parle beaucoup des vins disponibles en épicerie dernièrement. Qu’y a-t-il de changé ? C’est qu’à l’approche du temps des Fêtes, on s’apprête à fêter le 1e anniversaire de la...

Le Blossom : bar à saké, temakis et cerisier en fleurs

On peut dire que Le Blossom porte bien son nom puisque la première chose que l'on remarque lorsqu'on y entre est son magnifique cerisier en fleur. Ce restaurant, projet de Dan Pham (Red Tiger...
5 livres gourmands à mettre sous le sapin

Livres gourmands à mettre sous le sapin

Parmi tout ce que l'on peut offrir à Noël, les livres culinaires sont toujours gagnants. Peu importe le budget, il y a quelque chose pour le cuisinier aguerri ou le débutant, le végétarien ou...
Les coffrets de soupe Jérôme Ferrer, le poulet frit Flamingo et la force des produits laitiers

Soyons prêts pour l’hiver avec des plats réconfortants et énergisants

Pour les prochains mois, place aux chandails confos, aux breuvages chauds, aux potages et aux mijotés, aux feux de foyer et aux gros bas de laine! C’est la saison du cocooning qui commence. ...
Saveurs européennes d'exception : Asiago, Speck et Pecorino Romano

Saveurs européennes d’exception : les AOP et IGP, pourquoi est-ce important ?

S'il y a bien une cuisine qui fait l'unanimité, c'est définitivement la cuisine italienne. Qui n'a jamais salivé devant un bloc de parmigiano reggiano ou de la ricotta maison, des pizzas et des focaccias,...
Recette de salade d'asperge, speck et asiago

Salade d’asperges, fromage Asiago et Speck

Cette recette, c'est le printemps dans une assiette. A faire et refaire quand c'est la saison des asperges ou quand on a envie de fraîcheur. Le croustillant du Speck se marie à merveille au...
Sauce épicée tomates et câpres et filet de poisson panés Jane's

Sauce épicée tomates et câpres

Cette recette de sauce tomates et câpres, au goût légèrement vinaigré et épicé, accompagne à merveille les fish n' chips ou les poissons tels que la morue. Comme je n'aime pas la sauce tartare, j'ai...
Assiette de maquereau - Chez Lavigne - MTL à table

Chez Lavigne et MTL à Table : une association gourmande réussie

On vous l’annonçait dans nos événements gourmands de Novembre, MTL à Table est officiellement commencé depuis jeudi dernier. Jusqu’au 16 novembre, vous aurez donc la chance de pouvoir goûter la cuisine de différents établissements...
Novembre gourmand

Novembre gourmand : 5 initiatives et événements à ne pas manquer

Novembre est toujours un mois riche en événements gourmands, histoire de chasser la grisaille et de nous préparer à tous les repas des Fêtes qui s'en viennent. Cette année n'y fait pas exception et...

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