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Marie-Noël Ouimet

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521 ARTICLES 1 COMMENTAIRES
Globe-trotteuse gourmande, passionnée des cuisines du monde et ayant plus d'une quinzaine de pays visités à mon actif, je suis une exploratrice compulsive de marchés et toujours à la recherche des spécialités culinaires d'ici et d'ailleurs, des meilleures adresses gourmandes et des recettes pour reproduire ces saveurs à la maison.
Le Cathcart

Le Cathcart Restaurants et Biergarten : une 3e halle gastronomique pour Montréal

Avec l'ouverture du Cathcart prévue le 23 janvier 2020, on peut dire qu'on ne manquera pas d'endroits pour bien manger au centre-ville de Montréal.Il faut dire que le Cathcart Restaurants et Biergarten viendra rejoindre...
Vue sur les vignes du Vignoble Augusta Vin à Fredericksburg - Texas

Séjour à Fredericksburg : culture allemande, vignobles et détente au cœur du Texas

Quand on pense au Texas, ce sont les grands espaces, les cowboys et les rodéos qui nous viennent en tête...
Blanquette de canard de Philippe Molle

2 recettes pour recevoir avec du canard : canard rôti et blanquette

Pour faire changement lors de vos prochains repas, pourquoi ne pas troquer la dinde ou le poulet pour du canard bien de chez nous?  Et ce n'est pas le choix qui manque! Élevé sans antibiotique...

Bouchées parfaites: les Péchés Mignons au bacon de F. Ménard

On adore commencer une soirée par l'apéro, avec quelques bouchées et un cocktail! Et pour se donner un coup de pouce sur la préparation du repas, ou pour les invités à l'improviste, on ne se...
Tarte aux pacanes, érable et whisky

Tarte aux pacanes, érable et whisky

Un des desserts classiques du sud des États-Unis est la tarte aux pacanes. Comme c'est souvent le cas avec des recettes emblématiques, les origines de ce dessert sont matière à débat. On dit que la tarte...
Cocktail festif à base de prosecco, grenade, st-germain et romarin

Cocktail festif avec prosecco, canneberges et St-Germain

Pour commencer la soirée de façon festive, il n'y a rien comme accueillir nos invités avec un cocktail! Et c'est encore plus réussi s'il est aux couleurs de Noël comme celui que je vous...
Produits de chanvre Orijin Bio : huile de chanvre, graines et farine

Orijin bio : des produits gourmets à base de chanvre

Trois nouveaux produits issus du chanvre sont maintenant disponibles au Québec. Et quand on connaît tous les bienfaits du chanvre en alimentation, il y a de quoi se réjouir.En effet, le chanvre est une...
Cuisine pour nos 15 recettes les plus populaires de 2019

Nos 15 recettes les plus populaires en 2019

Toute fin et début d'année coïncide avec l'heure des bilans! C'est donc le temps de sortir le nôtre et de vous présenter un palmarès de nos 15 recettes les plus consultées sur le site...
Le Gin Monkey 47

Le gin Monkey 47, quand Forêt-Noire et tradition britannique s’allient

Le gin Monkey 47 fait partie de ces produits qui ont à la fois une belle histoire derrière leur création, une richesse d'arômes ainsi qu'un branding de fou. Bref, tous les éléments pour garantir...
La bûche de Noël Rustique du Quai des Glaces

Nos bonnes adresses pour se procurer une bûche de Noël à Montréal

La bûche de Noël est le dessert incontournable du temps des Fêtes. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie d'en préparer une vous-mêmes, pas de panique! Ce n'est pas le talent en pâtisserie...
Mignonnette lime et gingembre, avec huitres, citron et mignonnette classique

Mignonnette lime et gingembre

Avec quoi préférez-vous déguster vos huîtres? Certains y vont pour la version simple, avec seulement quelques gouttes de jus de citron, d'autres ajoutent Tabasco, raifort ou mignonnette. Il faut dire que les mignonnettes et les...
Noël : Guide cadeaux gourmand

Guide cadeaux pour gourmands

À l'approche des Fêtes, on vous a préparé un petit guide de cadeaux gourmands pour toutes les occasions et les budgets, qui plairont autant à l’amateur de cuisine, qu'à l’épicurien toujours à la recherche...
Verres de cocktails avec romarin et pamplemousse - Spiritueux québécois à découvrir.

Des spiritueux québécois sous le sapin (ou à s’offrir!)

On déborde de créativité et de talents au Québec et le domaine des spiritueux n'est pas en reste! Pour les Fêtes, voici 6 alcools québécois absolument fabuleux à découvrir. Ils feront de superbes cadeaux ou...
6 suggestions de livres de recettes

On cuisine au chaud cet hiver avec ces 5 suggestions de livres de recettes

Alors que les journées raccourcissent, qu'il fait un peu gris dehors et que la neige semble bien installée, quoi de mieux que de sortir un livre de recettes et de se laisser inspirer pour...
Séjour gourmand à Sherbrooke - Sherbrooke met la table

Séjour gourmand avec Sherbrooke met la table

Depuis quelques années, l'automne est synonyme de découvertes gourmandes à Sherbrooke. En effet, dans le cadre de Sherbrooke met la table, des restaurants offrent des menus table d’hôte trois services à 15 $ ou...
Carrés aux fraises, amande et cannelle

Carrés aux fraises, avec une touche d’amande et de cannelle

Cet article est commandité par California Strawberries. Avez-vous déjà remarqué que dans un plateau de fruits, ce sont souvent les fraises qui disparaissent en premier? Ce n’est pas surprenant, à peu près tout le monde...
Le riz

Cuisiner le riz autrement: variétés, recettes et conseils

Le riz fait partie des aliments les plus consommés au monde, toutes cultures confondues. On le retrouve dans la cuisine sud et nord américaine, asiatique, africaine, italienne, espagnole... bref, pas mal partout. Mais autant le...
Risotto de la mer

Risotto de la mer pour deux

Le risotto, c'est un plat qui connaît toujours un grand succès autour de la table. Peu importe qu'on le fasse aux champignons et à l'huile de truffes, aux asperges, avec du canard confit ou...
Egg roll déconstruit au riz brun

Casserole de egg rolls au riz déconstruits

Même si on cantonne souvent le riz au rôle d'accompagnement dans les assiettes, il existe une grande variété dans la façon de l'apprêter.  Il peut même devenir un plat principal en soi, comme dans...
Escapade automnale dans Lanaudière: 9 endroits à découvrir

Escapade automnale dans Lanaudière: 9 endroits à découvrir

À seulement quelques kilomètres de Montréal, la région de Lanaudière est l'endroit parfait pour y faire une petite escapade pour se ressourcer. Entre les magnifiques paysages qui se déploient à l'horizon, les...
Recettes avec des pommes

Fruit en vedette: 10 recettes aux pommes

Aller cueillir des pommes est l'activité automnale par excellence! Mais, personne n'y échappe, on finit toujours par avoir beaucoup trop de pommes! Et que fait-on avec ces fruits, autre que des tartes et de...

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