Marie-Noël Ouimet

Voici quelques-unes des spécialités culinaires, aux influences cajun et créole, que l’on retrouve en Louisiane et à La Nouvelle-Orléans. La cuisine que l’on retrouve en …

Les eaux cristallines et les plages de sable blanc de Curaçao ont un air de paradis. Les orteils dans le sable et le soleil nous …

L’art de la mixologie ne cesse d’évoluer, apportant avec lui de nouvelles saveurs et le spritz n’y fait pas exception.   Parmi les cocktails qui …

Dans le vaste univers des vins rouges, la diversité des saveurs et des caractéristiques ne cesse d’étonner et de ravir les palais des amateurs. On …

Bien qu’elle soit située aux États-Unis, la Louisiane est unique en son genre et se démarque par sa gastronomie, sa culture et son histoire. Pays …

Au-delà des envoûtants paysages de la Louisiane se trouvent de somptueuses plantations, véritables témoins d’un pan de l’histoire de cet État. Car au-delà de la …

Alors que les journées d’été sont bien installées, rien n’égale le plaisir d’une bonne dégustation de vin, sur la terrasse, à l’apéro ou pour accompagner …

Peu importe que vous soyez plus de type cidre pétillant, aromatisé, houblonné ou tranquille, vous ferez de belles découvertes lors de l’événement Soif de cidre …

Les poitrines de poulet sont une coupe de viande passe-partout qui s’adaptent à plusieurs recettes, qu’il s’agisse d’escalopes, de brochettes à moins qu’on ne préfère …

Célèbre pour la splendeur de ses panoramas et son environnement naturel remarquable, la région des Laurentides appelle au grand air, aux forêts qui s’étendent à …

Pour une majorité d’entre nous, Laval est synonyme de quartiers résidentiels et de grands boulevards bordés de centres commerciaux. Mais son côté agricole qui permet …

Avec ses nombreux lacs et forêts, ses petits villages, ses paysages faits de montagnes et de vallons, la région des Laurentides charme à coups sûrs …

Même s’il n’est pas nouveau, on entend de plus en plus parler du concept de restaurant ferme à la table. Revenir aux origines, là où …

Les bayous de la Louisiane, vastes étendues sauvages et mystérieuses, offrent des paysages naturels à couper le souffle qui ne ressemblent à aucun autre. Cette …

Texte écrit avec la participation de Kim Williams, collaboration spéciale De l’ambiance branchée du centre-ville aux vues panoramiques sur le fleuve Saint-Laurent dans le Vieux-Montréal, …

La Côte-Nord est une destination vacances qui s’impose de plus en plus dans le cœur des Québécois. Avec ses centaines de kilomètres de route qui …

La saison du homard gaspésien est enfin arrivée! Ce crustacé emblématique du Québec est une véritable star de nos tables printanières. Pour sublimer sa chair …

La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon qu’il s’agisse de la version …

Chaque semaine est riche en découvertes culinaires. De nouveaux produits arrivent sur les tablettes des épiceries tandis que d’autres sont parfois découverts lors d’événements ou …

Faire pousser ses propres fleurs, fines herbes et légumes est un vrai bonheur et c’est une activité à la portée de tous. Un petit bout …

En parcourant les allées sinueuses du cimetière de Bonaventure à Savannah, en Géorgie, on ne peut s’empêcher de ressentir un sentiment d’émerveillement face à la …

La limonade est un incontournable lors des chaudes journées d’été. Désaltérante et rafraichissante, cette boisson se prépare facilement et le mélange de saveurs acidulées et …

Niché au cœur de la région viticole du Médoc, en France, le Château Loudenne témoigne de l’élégance intemporelle et de la qualité des vins de …

Le brunch est un repas incontournable du weekend et parfait pour recevoir lors des occasions spéciales comme la fête des Mères, Pâques ou encore durant …

L’effet est toujours immédiat. En parcourant le petit sentier menant à notre mini-maison du Domaine Floravie, bordé par le fleuve et d’immenses champs remplis de …

Chaque année, la Côte-Nord attire de plus en plus de visiteurs, attirés par ses paysages escarpés, ses forêts plus grandes que nature et son patrimoine …

Ces bouchées sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont aussi un moyen infaillible de plaire autant aux adultes qu’aux enfants. Et, la combinaison …

Ça y est, le Salon Expo Manger Santé et Vivre Vert est de retour à Montréal et à Québec. Fort couru, ce salon regroupe plus …

Découvrez les menus et les restaurants participants pour l’édition du Happening Gourmand 2024, qui se déroulera du 1e au 30 mars 2024. Durant tout le …

Time Out Market s’est toujours démarqué sur sa méthode de sélection des restaurants en fonctionnant sur un concept de choix éditorial, c’est-à-dire qu’une équipe recherche …

La Côte-Nord, ce n’est pas que des paysages plus grands que nature, c’est aussi une région qui fera le bonheur des gourmands. Il faut dire …

Préparez vos papilles pour une explosion de saveurs avec cette recette de pommes de terre écrasées croustillantes nappées d’une sauce chimichurri acidulée et herbacée! Le …

Grand classique des soupers d’hiver, la même question revient toujours lorsqu’on fait de la fondue chinoise : qu’est-ce qu’on sert comme accompagnement? Et bien, il est …

L’amour est dans l’air, tout comme le doux parfum des fleurs!  Pour la Saint-Valentin, oubliez les rouges et les blancs traditionnels et levez votre verre …

L’affogato est probablement un des desserts les plus simples qui soit à préparer et sa popularité ne s’estompe pas! Il faut dire que cette combinaison …

Vous partez bientôt pour Palm Springs en Californie? Chanceux! Entourée de montagnes et parsemée d’innombrables palmiers, avec ses maisons mid-century, ses couleurs pastels, son ciel …

Les brunchs, soupers des Fêtes et autres rassemblements se succèderont dans les prochaines semaines. Pour servir à vos invités ou pour offrir en cadeau d’hôtesse, …

Les spiritueux font toujours de beaux présents à offrir. Gin, rhum, cognac, liqueurs, vodka… tout le monde a sa préférence et comme de nouveaux produits …

Les boîtes repas et les menus pour emporter pour souligner les occasions spéciales ont vraiment pris leur envol dans les dernières années, pour les raisons …

Le Old Fashioned est un de ces cocktails intemporels qui figure sur presque toutes les cartes de restaurants et de bars. Nécessitant peu d’ingrédients et …